Actualités

Hospices de Beaune : le compte à rebours est lancé ! Hospices de Beaune : le compte à rebours est lancé ! 30/10/2018

La 158ème vente aux enchères des vins du domaine des Hospices de Beaune approche ! 828 pièces du millésime 2018 seront mises aux enchères, 41 de plus qu'en 2017. 

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Neige en octobre ! Neige en octobre ! 30/10/2018

Rare ! De la neige sur des vignes encore couvertes de feuilles

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On fait quoi ce week-end ? On fait quoi ce week-end ? 25/10/2018

Chablis, Auxey-Duresses, les deux ? Entre la 70ème Fête des vins de Chablis et Coup d'Oeil, Coup de Coeur, à Auxey-Duresses, le week-end sera chargé !

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1997-2017 : Bouzeron fête 20 ans de millésimes ! 1997-2017 : Bouzeron fête 20 ans de millésimes ! 24/10/2018

Depuis 1997, Bouzeron est la seule appellation village de Bourgogne dédiée au cépage aligoté. Elle fête cette année deux décennies de millésimes.

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Beaujolais, Beaujolais-villages : le train est lancé ! Beaujolais, Beaujolais-villages : le train est lancé ! 22/10/2018

Mention de l’origine, du nom du village, d’un terroir, vinifications poussées, élevages plus longs… Les Beaujolais et Beaujolais-Villages des années à venir n’auront plus rien à voir avec ceux du passé.


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Au 14 février, des saveurs à profusion Au 14 février, des saveurs à profusion 19/10/2018

Un repas au 14 Février, à Saint-Amour (71), est une fête, un festival, un feu d'artifice dont on garde longtemps le souvenir. Pas de doute, le chef japonais doublement étoilé, Masafumi Hamano, joue dans la cour des grands.

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Le Beaujolais à l’Unesco ! Le Beaujolais à l’Unesco ! 18/10/2018

Le 17 avril dernier, le territoire Beaujolais a été officiellement désigné « Unesco Global Geopark » pour ses terroirs d'une grande valeur.

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Albéric Bichot, Citoyen avant tout ! Albéric Bichot, Citoyen avant tout ! 17/10/2018

Albéric Bichot est le président du directoire de la Maison beaunoise Albert Bichot, le premier acheteur à la Vente des Vins des Hospices de Beaune depuis près de vingt ans. Opération commerciale ? Coup de com ? Ses motivations sont manifestement très différentes…


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Faites vos emplettes dans les Mâcons ! Faites vos emplettes dans les Mâcons ! 16/10/2018

Le vaste vignoble des mâcons (quarante kilomètres du nord au sud, en appellations mâcon, mâcon-villages et mâcon avec nom de commune) évolue toujours à deux vitesses. C’est flagrant en 2016, un peu moins en 2017. Explications.


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Soyez incollables sur la vente des vins des Hospices de Beaune ! Soyez incollables sur la vente des vins des Hospices de Beaune ! 15/10/2018

La prochaine vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu dans un peu plus d'un mois, le dimanche 18 novembre. Retrouvez un dossier complet sur Beaune et la vente dans le numéro 143 de Bourgogne Aujourd'hui qui vient de sortir.

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