Pour permettre au grand public de découvrir, comprendre et apprécier toute la richesse des climats, plus de 50 manifestations sont organisées à partir de samedi. L’événement phare de cette semaine de mobilisation sera “les Climats et moi”, la création collective d’une grande fresque, le 31 mai à Dijon et le 1er juin à Beaune. Des portraits grands formats seront affichés montrant toutes les personnes souhaitant manifester son soutien à la candidature des climats. L’objectif est de figurer la “mosaïque des climats” par une “mosaïque de visages”. Autre temps de cette semaine, la remise du premier trophée des Climats, pour récompenser les initiatives du monde économique. Tout au long de la semaine, ce sont plus de 50 manifestations qui auront lieu de Dijon jusqu’aux Maranges. Parmi elles, une de découverte de la Côte de Nuits à vélo, un concert-dégustation “les climats en 3D” à la péniche cancale à Dijon ou encore une visite guidée avec dégustation et animation au départ de l’Office de Tourisme de Meursault, en compagnie d’une guide, d’un oenologue et d’un tonnelier. Le jeune public ne sera pas en reste avec 7 événements qui lui dont dédiés.Rappelons que le dossier bourguignon est déposé cette année par le gouvernement français auprès du Centre du Patrimoine Mondial. Des experts examineront cet automne la candidature des climats , avant une inscription possible à l’été 2015, lors de la 39ème session de ce comité qui se déroulera en Allemagne. Retrouvez l’intégralité du programme de la semaine des climats en cliquant ci-dessous :
25 avril 2024
24 avril 2024
14 mars 2024
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L’avenir est devant elles
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Le prix de la rareté
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Tout en finesse
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Le matériel végétal
un trésor bourguignon
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Bourgogne Aujourd’hui n°176
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Saskia de Rothschild et Didier Séguier
William Fèvre entre de bonnes mains
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Un vignoble singulier, complexe… et passionnant
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Des premiers crus pour tous ?
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Domaine Coup de coeur
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Dossier
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En cuisine avec Stéphane
Le pot-au-feu
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Saint-Vincent-Tournante 2024
Morey-Saint-Denis - Chambolle-Musigny
Guide d’achat / dégustations
Vins de l’Yonne
Bourgognes-Mâcons
Dossier
Palmarès de l’année 2023
Les bourguignons de l’année
Gastronomie
Kévin Julien
Éloge de la rigueur
Cahier
Crémant de Bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°174
BA173 - sommaire
Rencontre
Frédéric Drouhin
Les pieds sur terre
Premier millésime
Domaine des Jeunes Pousses
Thais et Juliette
au fil de la vigne
Guide d’achat / dégustations
Chambolle-Musigny, Morey-saint-denis
Si proches et si différents
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Beaune
conformes aux attentes
Guide d’achat 34
Dossier
Hospices de Beaune
Dans les secrets de la vente
Cahier beaujolais
Spécial crus
Bourgogne Aujourd’hui n°173