Rencontre chef-vigneron à La Bussière-sur-Ouche


07/06/2018

Le restaurant 1131, à l'Abbaye de la Bussière-sur-Ouche, fait se rencontrer grands vins et grande cuisine.

Rencontre chef-vigneron à La Bussière-sur-Ouche
Les événements de l'Abbaye de la Bussière, à La Bussière-sur-Ouche (21) sont placés sous le signe de la rencontre. Rencontre entre le chef Guillaume Royer et un vigneron. La prochaine édition de ces déjeuners-dégustations se tiendra le vendredi 29 juin à midi. Après le domaine Senard (Aloxe-Corton), le domaine invité est le domaine Lucien Jacob, implanté dans les hautes côtes de Nuits, à Echevronne, avec 16 hectares plantés à Beaune, Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et dans les Hautes-Côtes. La dégustation sera accompagnée d'une cuisine du terroir généreuse et pleine de saveurs. Jean-Michel et Christine Jacob feront partager leur savoir-faire vigneron. L'ambiance de ces rencotres est conviviale, détendue, loin de tout protocole et la gastronomie de haute volée.
Nombres de places limitées.
80 € par personne tout compris.

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