Saint-Vincent à Gevrey-Chambertin : des cuvées uniques !


08/03/2019

Grands crus, 1er cru, appellation village seront à déguster lors de la Saint-Vincent 2020, à Gevrey-Chambertin.

La Saint-Vincent tournante de Gevrey-Chambertin est vraiment lancée. L'outil essentiel -le verre- a été présenté à la tonnellerie Rousseau. Il permettra de dégustation les vins proposés, notamment dans les caveaux et lors des banquets, dans d'excellentes conditions. C'est le verre Clément de la collection créée par Fabrice Sommier, sommelier du groupe Georges Blanc avec les verreries Lehmann. « il est aérien, léger », a souligné le sommelier.

Reste que les vins qui seront dégustées seront uniques comme l'ont rappelé Philippe Charlopin et Caroline Drouhin, président et vice-présidente de la Saint-Vincent. Pour le banquet les vignerons ont préparé des cuvées qui ne pourront être appréciées que pour cette occasion : « la cuvée de gevrey 1er cru sera issu des 31 premiers crus de gevrey. Pour les deux cuvées de grands crus -latricières-chambertin et chambertin- l'ensemble des propriétaires a donné des raisins ». Comme celle de gevrey-chambertin village servi dans les caveaux. Alors cochez dès maintenant les dates de la fête du patron des vignerons : 25 et 26 janvier 2020.

Th G


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