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Bourgogne Aujourd'hui n°117

Mai - Juin 2014

AU SOMMAIRE DU N°117

> GUIDE D'ACHAT
Chambolle-Musigny - Morey-Saint-Denis - Chablis

> RENCONTRE

José Vouillamoz : les cépages passent à table !

> DEGUSTATION
Jean-Baptiste Ponsot - Domaine Gérard Mugneret

Aération des vins : restons classique

> VIGNES
Qui veut sa part de Gâteau ?

> AUTRE REGION
Piémont-Bourgogne : les "cousins" !


Supplément Beaujolais Aujourd'hui n° 12

AU SOMMAIRE

> GUIDE D'ACHAT
Crus du Beaujolais 2012

> OENOTOURISME
Les bonnes tables à ne pas manquer

> CLASSEMENT
Le meilleur du Beaujolais

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