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Bourgogne Aujourd'hui n°127

janvier-fevrier 2016

AU SOMMAIRE


> RENCONTRE
Cédric Klapisch, Jean-Marc Roulot : Le vin fait son cinéma

> APPELLATIONS
Pouilly-Fuissé, Vinzelles, Loché, Saint-Véran, Viré-Clessé, 2013
Irancy : Des vins rouges "modernes"
Pommard, Volnay 2012 et 2013

> DOSSIER
Palmarès : Les Bourguignons de l'année 2015 !

> GASTRONOMIE
Accords mets-vins : Laurent Peugeot sublime la truite


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