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Bourgogne Aujourd'hui n°129

Mai-juin 2016

AU SOMMAIRE

> RENCONTRE

Grace et Ken Evenstad

> APPELLATIONS

Vins de l'Yonne, Chablis grands crus 2013, Chablis premiers crus 2014

Bourgogne, Bourgogne :  Hautes-Côtes (Beaune et Nuits), Côte Chalonnaise, Côtes du Couchois

Santenay et Maranges 2014

> DOSSIER

Maladies de la vigne, La Bourgogne entre en résistance !

> GASTRONOMIE

Angelo Ferrigno, La Maison des Cariatides 


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