Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
La vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu ce dimanche 20 novembre. Focus sur le millésime 2022, avec nos “coups de coeur”.
15 novembre 2022
Pièce de charité, nombre de fûts mis en vente, nouvelles cuvées, parrain et marraine… Bourgogne Aujourd’hui fait le point sur la 162ème vente des vins des Hospices de Beaune à un peu plus de trois semaines du Jour J.
28 octobre 2022
Rendez-vous le week-end prochain à Chablis pour la 74ème édition de la Fête des vins de Chablis.
19 octobre 2022
Viticulture, vinification… Christophe Roumier révèle quelques « secrets de fabrique » du domaine familial Georges Roumier.
18 octobre 2022
Pratiquée depuis de nombreuses années, la viticulture bio devient officielle au domaine des Hospices de Beaune, en conversion pour la deuxième année. Ludivine Griveau-Gemma, la régisseuse, nous en dit plus sur ses motivations et nous livre ses premières impressions à l’issue des décuvages du millésime 2022.
17 octobre 2022
Le nouveau Bourgogne Aujourd’hui est en ligne. Au menu : les Bourgognes, Auxey, Monthelie, Saint-Romain, Gevrey, les Hospices de Beaune, des Bourguignons qui vont voir “ailleurs” et les 15 ans de Beaujolais Aujourd’hui célébrés par un Top 50 ans des meilleurs producteurs.
11 octobre 2022
Tous les vignobles ont souffert de la chaleur et de la sécheresse en 2022 et manifestement, le Beaujolais et le sud du Mâconnais un peu plus que les autres.
16 septembre 2022
Notre maison brûle, c’est une évidence ! Au domaine Arlaud, à Morey-Saint-Denis (21), Cyprien Arlaud expérimente depuis quelques années déjà les vignes hautes tressées, pour tenter de protéger les raisins et les vignes des excès du soleil.
14 septembre 2022
Les vendanges se terminent aux Hospices de Beaune où Ludivine Griveau a fait passer une consigne claire : “Je veux des raisins mûrs ; il est hors de question de chaptaliser !”
12 septembre 2022
