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Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Pause pendant les vendanges 2020, au château de la Tour, en appellation Clos de Vougeot (Bourgogne)

Bourgogne Aujourd’hui n°160 “Spécial Millésime 2020” est en ligne !

Retrouvez dans le numéro 160 de Bourgogne Aujourd’hui le meilleur de l’exceptionnel millésime 2020.

04 août 2021

Vignes avec des impact de grêle du lundi 21 juin

La deuxième lame est passée sur Pouilly-Fuissé

Après le gel de début avril, une “deuxième lame” vient de passer sur le sud du Mâconnais, avec la grêle !

23 juin 2021

Vigne en pleine floraison

Floraison express !

Avec la chaleur, la floraison est en train de passer à la vitesse d’une Formule 1 et on y voit (un peu) plus clair pour les futures vendanges.

15 juin 2021

Échantillons de Beaune, Volnay et Pommard 2020 dégustés à l’aveugle.

Les 2020 vont faire du bruit !

Le programme des dégustations du millésime 2020 bat son plein pour les jurés de Bourgogne Aujourd’hui. On peut déjà dire que les rouges vont faire des étincelles.

25 mai 2021

2015, avantage aux rouges !

2015 est un millésime solaire complexe pour les blancs et plus homogène pour les rouges. De là à en conclure que les millésimes « chauds » conviennent mieux au pinot noir, cela serait aller un peu vite en besogne et le passé de la Bourgogne montre que cela n’a pas toujours été le cas.

29 avril 2021

Gel, (premier) bilan et perspectives !

L’heure est à un premier bilan après le gel dévastateur du milieu de semaine et à la recherche de solutions pour panser les plaies.

10 avril 2021

Le gel est de retour, féroce, avec une succession de trois nuits consécutives de températures très basses. Les vignerons se mobilisent !

La guerre contre le gel a repris et cette année l’ennemi semble bien armé puisqu’il se présente sous la forme inédite (au moins pour le sud du vignoble), d’une première vague de 3 nuits consécutives de gel sur l’ensemble de la Bourgogne. 

08 avril 2021

Le concours des vins de Chablis 2021 a rendu son verdict !

Le 35ème Concours des vins de Chablis s’est tenu le week-end dernier avec comme toujours des surprise et des confirmations.

23 janvier 2021

Vendanges chez Bichot avec l’EAV de Beaune

Pour vendanger une partie de ses vignes, la maison beaunoise Albert Bichot fait appel à une Entreprise Adaptée Viticole, qui emploie des personnes en situation de handicap. Vendredi 28 août, ils avaient rendez-vous dans une parcelle de bourgogne, à Chambolle-Musigny. 

31 août 2020

Les vendanges battent leur plein !

De Chablis au Beaujolais, les vendangeurs sont nombreux dans les rangs de vigne en cette dernière semaine d’août. A l’exception de quelques domaines ayant déjà terminé, ou d’autres pour qui le départ n’a pas encore été donné, tous s’activent sur le terrain et en cuverie. 

27 août 2020