Toute l’actualité en direct

Les vendanges 2021 sont lancée ! Comme il fallait s’y attendre, les conséquences du gel d’avril se traduisent aujourd’hui par un vignoble très hétérogène d’une parcelle à l’autre.

Le Beaujolais est à la veille des vendanges ; il n’espère plus qu’un dernier coup de pouce de la météo pour faire finalement un bon, voire très bon millésime. Qui l’aurait cru il y a un mois ?

Il fait enfin beau, les vendanges approchent et si la récolte 2021 ne sera pas très abondante, tous les espoirs sont encore permis au plan qualitatif.

Retrouvez dans le numéro 160 de Bourgogne Aujourd’hui le meilleur de l’exceptionnel millésime 2020.

Après le gel de début avril, une “deuxième lame” vient de passer sur le sud du Mâconnais, avec la grêle !

Avec la chaleur, la floraison est en train de passer à la vitesse d’une Formule 1 et on y voit (un peu) plus clair pour les futures vendanges.

Le programme des dégustations du millésime 2020 bat son plein pour les jurés de Bourgogne Aujourd’hui. On peut déjà dire que les rouges vont faire des étincelles.

2015 est un millésime solaire complexe pour les blancs et plus homogène pour les rouges. De là à en conclure que les millésimes « chauds » conviennent mieux au pinot noir, cela serait aller un peu vite en besogne et le passé de la Bourgogne montre que cela n’a pas toujours été le cas.

L’heure est à un premier bilan après le gel dévastateur du milieu de semaine et à la recherche de solutions pour panser les plaies.

La guerre contre le gel a repris et cette année l’ennemi semble bien armé puisqu’il se présente sous la forme inédite (au moins pour le sud du vignoble), d’une première vague de 3 nuits consécutives de gel sur l’ensemble de la Bourgogne.