Toute l’actualité en direct

 

Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Découvrez nos “Bourguignons de l’année 2015” !

Le Domaine Faiveley (Nuits-Saint-Georges – 21) et le Domaine de la Pousse d’Or (Volnay – 21) sont les “Bourguignons de l’année 2015” de Bourgogne Aujourd’hui.

16 février 2016

Faut-il garder ou boire vos 2008 ?

Au sommaire du prochain numéro de Bourgogne Aujourd’hui (128), un article qui fait le point sur l’évolution du millésime 2008

12 février 2016

Guide Michelin 2016, Loiseau perd sa troisième étoile !

Coup de tonnerre dans la grande cuisine bourguignonne, le relais Bernard Loiseau (Saulieu – 21) perd sa troisième étoile dans le Guide Michelin.

01 février 2016

Domaine Joblot, anatomie d’une révolution

Au Domaine Joblot, à Givry (71), Juliette, 29 ans, a succédé à son père Jean-Marc. Dans son numéro 127, Bourgogne Aujourd’hui revient sur trente années qui ont marqué la Côte Chalonnaise, avec une impressionnante dégustation « verticale » de Givry premier cru rouge Cellier aux Moines.

William Fèvre, le triomphe de la méthode

Avec une idée juste de ce que « doivent » être les grands vins de Chablis, de la méthode, et quelques moyens financiers, la maison beaunoise Bouchard Père & Fils a hissé son domaine William Fèvre dans le gotha du Chablisien.

Irancy en fête

Irancy, près d’Auxerre (89), accueille, ce week-end, la saint-Vincent tournante de Bourgogne. Au programme, dégustation des vins du village et d’une cuvée de crémant de Bourgogne

30 janvier 2016

La Saint-Vincent Tournante à Irancy, c’est dans quelques jours !

Irancy, la seule appellation village rouge du département de l’Yonne accueille la Saint-Vincent Tournante le week-end prochain, les 30 et 31 janvier 2016. Demandez le programme !

23 janvier 2016

Une “meilleure bouteille” de 2015 “oubliée” !!!

Le Mercurey premier cru rouge Les Naugues 2012 de François Raquillet a été oublié dans notre dossier sur les “Bourguignons de l’année”. Mea culpa…

21 janvier 2016

Amenez votre bouteille à l’Ecusson !

Jusqu’au 11 février 2016, amenez votre bouteille au restaurant l’Ecusson (Beaune – 21), et appréciez-la avec la cuisine d’un grand chef.

14 janvier 2016

Cédric Klapisch tourne en Bourgogne !

Le réalisateur français Cédric Klapisch a posé ses valises et ses caméras en Bourgogne pour tourner son prochain long-métrage “Le Vin et le Vent”. C’est l’interview du numéro 127 de Bourgogne Aujourd’hui. Morceaux choisis…

07 janvier 2016