Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
Au sommaire du prochain numéro de Bourgogne Aujourd’hui (128), un article qui fait le point sur l’évolution du millésime 2008
12 février 2016
Coup de tonnerre dans la grande cuisine bourguignonne, le relais Bernard Loiseau (Saulieu – 21) perd sa troisième étoile dans le Guide Michelin.
01 février 2016
Au Domaine Joblot, à Givry (71), Juliette, 29 ans, a succédé à son père Jean-Marc. Dans son numéro 127, Bourgogne Aujourd’hui revient sur trente années qui ont marqué la Côte Chalonnaise, avec une impressionnante dégustation « verticale » de Givry premier cru rouge Cellier aux Moines.
Avec une idée juste de ce que « doivent » être les grands vins de Chablis, de la méthode, et quelques moyens financiers, la maison beaunoise Bouchard Père & Fils a hissé son domaine William Fèvre dans le gotha du Chablisien.
Irancy, près d’Auxerre (89), accueille, ce week-end, la saint-Vincent tournante de Bourgogne. Au programme, dégustation des vins du village et d’une cuvée de crémant de Bourgogne
30 janvier 2016
Irancy, la seule appellation village rouge du département de l’Yonne accueille la Saint-Vincent Tournante le week-end prochain, les 30 et 31 janvier 2016. Demandez le programme !
23 janvier 2016
Le Mercurey premier cru rouge Les Naugues 2012 de François Raquillet a été oublié dans notre dossier sur les “Bourguignons de l’année”. Mea culpa…
21 janvier 2016
Jusqu’au 11 février 2016, amenez votre bouteille au restaurant l’Ecusson (Beaune – 21), et appréciez-la avec la cuisine d’un grand chef.
14 janvier 2016
Le réalisateur français Cédric Klapisch a posé ses valises et ses caméras en Bourgogne pour tourner son prochain long-métrage “Le Vin et le Vent”. C’est l’interview du numéro 127 de Bourgogne Aujourd’hui. Morceaux choisis…
07 janvier 2016
Bourgogne Aujourd’hui 127 (janvier-février 2016) est en vente sur bourgogneaujourdhui.com. Au sommaire : une rencontre avec le metteur en scène Cédric Klapisch et son “acteur-vigneron” Jean-Marc Roulot, notre palmarès des “Bourguignons de l’année”, les appellations Volnay, Pommard et les crus du Mâconnais et la Saint-Vincent Tournante à Irancy.
05 janvier 2016
