Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
Le numéro 126 de Bourgogne Aujourd’hui est en ligne avec son traditionnel dossier sur Beaune, des guides d’achat pour tous les budgets et son supplément sur les crémants.
04 novembre 2015
Les ouvrages de fond, sérieux, documentés sur la Bourgogne sont rares. En voici un, Au Cœur de la Bourgogne, écrit par Jasper Morris, le plus Bourguignon des Anglais.
26 octobre 2015
Dominique Lafon et Pierre Meurgey lancent un « Wine Studio » au Château de Bligny. Objectif, en faire une pépinière de vignerons et négociants qui débutent dans le métier.
23 octobre 2015
La Paulée de La Côte Chalonnaise commence aujourd’hui 16 octobre à Chalon-sur-Saône (71) et jusqu’à dimanche elle va donner l’occasion de découvrir une ville attachante, gastronomique, et des vins de haut niveau. Cerise sur le gâteau, l’évènement prend cette année un nouveau départ.
16 octobre 2015
La rédaction a voulu savoir si les Crémants se bonifient avec l’âge, au même titre qu’un vin tranquilles. Une dégustation de 80 crémants des régions de France -Alsace, Jura, Loire, Bourgogne, Die, Limoux- a permis de le déterminer. A lire dans le prochain numéro de Crémants de France à paraître début novembre en supplément de Bourgogne Aujourd’hui.
11 octobre 2015
Alors que la Vente des Vins des Hospices de Beaune aura lieu dans moins de deux mois maintenant, Ludivine Griveau et son équipe s’activent en cuverie pour cette période charnière des vinifications.
18 septembre 2015
Votre revue Bourgogne Aujourd’hui n°125 et son supplément Beaujolais Aujourd’hui n°15 paraîtront en fin de semaine, avec un peu de retard…
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne tenait ce jeudi matin sa traditionnelle conférence de presse de rentrée. Les deux présidents, Claude Chevalier et Louis-Fabrice Latour, ont salué la bonne santé des vins de Bourgogne et loué la qualité du millésime 2015.
17 septembre 2015
C’est une Ludivine Griveau de bonne humeur et satisfaite de son premier millésime à la tête du domaine des Hospices de Beaune que nous retrouvons en ce jeudi matin. Toutes les vignes ont été vendangées et le premier bilan est positif.
10 septembre 2015
