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Aux Hospices de Beaune, Ludivine Griveau vit son premier millésime aux commandes du domaine le plus médiatique de Bourgogne. Sans stress particulier et avec de l’or entre les mains…

Au lendemain de l’orage de grêle qui a frappé les vignobles de l’Yonne, Chablis en tête, les vignerons font leurs comptes. Les dégâts sont très variables et le grand millésime reste d’actualité dans les vignes épargnées.

Les vendanges 2015 vont commencer en août dans le Beaujolais, c’est sûr et probablement aussi dans le sud de la Bourgogne. Au delà de la précocité de l’année, c’est surtout la qualité qui s’annonce exceptionnelle.

L’histoire du crémant de Bourgogne est désormais racontée dans un beau livre publié chez Dunod, à l’occasion du 40ème anniversaire de cette appellation des deux cent ans de l’arrivée de l’effervescence en Bourgogne

Les jours passent et la perspective de nouvelles vendanges en août s’éloigne en raison du manque de pluie.

La véraison est bien engagée en Bourgogne et dans le Beaujolais et les vendanges pourraient débuter fin août dans les secteurs précoces.

Viticulture bio, vinifications parcellaires, élevages soignés… Paul-Henri et Charles Thillardon sont arrivés comme des bolides dans le monde des grands vins du Beaujolais.

Julien Duport a repris le domaine familial en 2003. En à peine plus d’une dizaine d’années il s’est fait un nom dans le Beaujolais, notamment pour sa remarquable cuvée de côte de brouilly La Boucheratte.

Le numéro 124 de Bourgogne Aujourd’hui, consacré en grande majorité au millésime 2014, sera disponible dans sa version web dès cet après-midi. Retrouvez le en kiosques à partir de vendredi 10 juillet.

Propriété de l’américain Michael Baum, le Château de Pommard célèbrera à partir de samedi, les 10 jours d’amitié franco-américaine. Les festivités débuteront avec un dîner américain, suivi de feux d’artifice.