Toute l’actualité en direct

 

Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Climats du vignoble de Bourgogne à l’Unesco : pour l’histoire !

Que représente le paysage culturel des climats de Bourgogne inscrit sur la liste du patrimoine mondial depuis 2015 ? Une manière d’identifier et de perpétuer la diversité des vins à l’image de la diversité des lieux et des hommes qui les ont produits. C’est une innovation qui a émergé il y a 3 siècles avec la modernité jusqu’à la notion actuelle de terroir. 

01 juin 2020

Une floraison “explosive” !

La floraison se fait en 2020 à la vitesse d’un TGV et les vendanges devraient de nouveau débuter au mois d’août… Sauf si un été médiocre et/ou une production trop “généreuse” venaient changer la donne.

26 mai 2020

Vins de Bourgogne solidaires !

Les vins de Bourgogne et les vignerons lancent une initiative régionale et collective pour remercier l’ensemble des soignants : Vins de Bourgogne Solidaires !

14 mai 2020

Aubert de Villaine : le gardien du temple (seconde partie) !

Suite de la rencontre avec Aubert de Villaine avec un “menu” consistant : bio, starisation des domaine, prix des vins et des vignes, successions, réchauffement climatique et style des vins, etc.

13 mai 2020

Aubert de Villaine : Le gardien du temple (première partie) !

Cogérant emblématique du Domaine de la Romanée-Conti, homme clé dans le classement des climats de Bourgogne à l’Unesco, Aubert de Villaine revient avec bienveillance et… lucidité sur un demi-siècle de changements en profondeur en Bourgogne.

11 mai 2020

Jean-Marc Burgaud : Monsieur Côte du Py !

Jean-Marc Burgaud est le plus gros exploitant (7 hectares) sur la fameuse Côte du Py de Morgon, l’un des climats les plus célèbres du Beaujolais. C’est également un domaine qui aujourd’hui vend la quasi-totalité de ses vins en bouteilles.

04 mai 2020

BA 153 : Meursault en première ligne !

Un bon Meursault quand même… Cette appellation “phare” de la Côte de Beaune reste le symbole du vin blanc de Bourgogne à la fois riche et fin, élitiste et populaire. Bourgogne Aujourd’hui lui consacrera un large dossier dans son numéro 153 (sortie mi-juin).

30 avril 2020

Les climats de Côte-d’Or au XIXème, suite…

A quoi ressemblait le vignoble de Côte-d’or au XIXème siècle, avant le phylloxéra ? Suite… avec un focus sur le vignoble de “Flagey”, devenu Flagey-Echezeaux en 1886.

27 avril 2020

Tout ce que vous avez toujours rêvé de savoir sur la Côte-d’Or viticole au XIXème !

A quoi ressemblait le vignoble de Côte-d’or au XIXème siècle, avant le phylloxéra ? Un ouvrage écrit par Frédéric Villain, un “fidèle” des dégustations de Bourgogne Aujourd’hui, va permettre d’en savoir plus. 

23 avril 2020

Millésime 2018, les crus du Beaujolais au sommet !

Il ne ressemble pas à 2015, qui a produit des vins hors normes dans tout le Beaujolais. Mais 2018, au profil plus « classique », est un très grand millésime dans les crus. À ne pas manquer, d’autant plus que les prix demeurent très raisonnables.

21 avril 2020