Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
Les vignerons champenois, bourguignons, alsaciens et du Centre-Loire ne cachent pas leur déception sur le plan gouvernemental de soutien à la viticulture ; pour l’heure il ne représente que 250 millions d’euros sur les 465 milliards injectés par l’état pour soutenir l’économie française.
17 juillet 2020
Que représente le paysage culturel des climats de Bourgogne inscrit sur la liste du patrimoine mondial depuis 2015 ? Une manière d’identifier et de perpétuer la diversité des vins à l’image de la diversité des lieux et des hommes qui les ont produits. C’est une innovation qui a émergé il y a 3 siècles avec la modernité jusqu’à la notion actuelle de terroir.
01 juin 2020
La floraison se fait en 2020 à la vitesse d’un TGV et les vendanges devraient de nouveau débuter au mois d’août… Sauf si un été médiocre et/ou une production trop “généreuse” venaient changer la donne.
26 mai 2020
Les vins de Bourgogne et les vignerons lancent une initiative régionale et collective pour remercier l’ensemble des soignants : Vins de Bourgogne Solidaires !
14 mai 2020
Suite de la rencontre avec Aubert de Villaine avec un “menu” consistant : bio, starisation des domaine, prix des vins et des vignes, successions, réchauffement climatique et style des vins, etc.
13 mai 2020
Cogérant emblématique du Domaine de la Romanée-Conti, homme clé dans le classement des climats de Bourgogne à l’Unesco, Aubert de Villaine revient avec bienveillance et… lucidité sur un demi-siècle de changements en profondeur en Bourgogne.
11 mai 2020
Jean-Marc Burgaud est le plus gros exploitant (7 hectares) sur la fameuse Côte du Py de Morgon, l’un des climats les plus célèbres du Beaujolais. C’est également un domaine qui aujourd’hui vend la quasi-totalité de ses vins en bouteilles.
04 mai 2020
Un bon Meursault quand même… Cette appellation “phare” de la Côte de Beaune reste le symbole du vin blanc de Bourgogne à la fois riche et fin, élitiste et populaire. Bourgogne Aujourd’hui lui consacrera un large dossier dans son numéro 153 (sortie mi-juin).
30 avril 2020
A quoi ressemblait le vignoble de Côte-d’or au XIXème siècle, avant le phylloxéra ? Suite… avec un focus sur le vignoble de “Flagey”, devenu Flagey-Echezeaux en 1886.
27 avril 2020
A quoi ressemblait le vignoble de Côte-d’or au XIXème siècle, avant le phylloxéra ? Un ouvrage écrit par Frédéric Villain, un “fidèle” des dégustations de Bourgogne Aujourd’hui, va permettre d’en savoir plus.
23 avril 2020
