Retrouver ses racines ! C’est ce que vient de faire Laurent
Delaunay, maison Badet-Clément à Nuits-Saint-Georges (21), en rachetant la
marque familiale au négociant Jean-Claude Boisset. Ce dernier l’avait acquise à
de la famille Delaunay au début des années 1990. Edouard Delaunay, arrière
grand-père de Laurent, avait créé un négoce de vin à la fin du XIXe siècle.
Pour affirmer cette ancrage, dès 2018, Laurent Delaunay, à
L’Etang-Vergy dans les Hautes-Côtes de Beaune sur le site familial historique
vendu lui aussi au début des années 90, vinifiera et élèvera des vins de
Bourgogne. Il investit 1,5 million d’euros dans une cuverie et une cave de 100
pièces. La volonté : proposer l’ensemble de la hiérarchie (village, 1ers
et grands crus) des vins de Côte-d’Or avec comme point d’honneur proposer des
vins de haute qualité et de réaliser 5 millions d’euros de CA.
Laurent et
Catherine Delaunay, mariés à la ville, ont créé Badet-Clément en 1995 qui
réalise, aujourd’hui, plus de 40 millions d’euros de chiffre d’affaires
essentiellement avec des vins du Languedoc (AOC, vins de pays, de cépages et
vins de France). La marque phare est Les Jamelles. Il vinifie près de 400
hectares dans le sud de la France. Badet Clément a également
racheté en 2015 le Domaine de la Métairie d’Alon, constitué de 25 hectares de
vignobles biologiques à Limoux (11) et Magrie et le Domaine du Trésor, soit 60
hectares à Ouveillan, dans l’Aude, près de Narbonne. Avec le rachat de
l’ancienne cave coopérative de Monze (Corbières), il dispose d’un important
site de vinification et d’élevage pour
50 000 hl et 800 fûts, représentant un
investissement de 7 millions d’euros.
Badet-Clément a acquis, en 2003, Domaines et Vins de Propriété
(DVP). DVP distribue les vins de près de 200 domaines bourguignons.
Th G
Badet-Clément, c’est
50 personnes dont 7 oenologues,
42, 7 millions de chiffres d’affaires
250 domaines de Bourgogne et du Languedoc distribués
15, 5 millions de bouteilles produites par an
55 pays d’exportation
14 mars 2024
05 mars 2024
28 février 2024
BA175
Actualités
Évènement
la Bourgogne manque de bras ?
Rencontre
Saskia de Rothschild et Didier Séguier
William Fèvre entre de bonnes mains
Guide d’achat/dégustations
Appellation
Colline des Cortons
Un vignoble singulier, complexe… et passionnant
Guide d’achat
Appellation
Mâconnais
Des premiers crus pour tous ?
Guide d’achat
Domaine Coup de coeur
Jean-Claude Bachelet
Sagesse, modestie et excellence
Débat
Élevage sous bois et sans bois
Dossier
Les terroirs du Clos-de-Vougeot
Gastronomie
En cuisine avec Stéphane
Le pot-au-feu
Bourgogne Aujourd’hui n°175
BA 174
Actualité/évènement
Saint-Vincent-Tournante 2024
Morey-Saint-Denis - Chambolle-Musigny
Guide d’achat / dégustations
Vins de l’Yonne
Bourgognes-Mâcons
Dossier
Palmarès de l’année 2023
Les bourguignons de l’année
Gastronomie
Kévin Julien
Éloge de la rigueur
Cahier
Crémant de Bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°174
BA173 - sommaire
Rencontre
Frédéric Drouhin
Les pieds sur terre
Premier millésime
Domaine des Jeunes Pousses
Thais et Juliette
au fil de la vigne
Guide d’achat / dégustations
Chambolle-Musigny, Morey-saint-denis
Si proches et si différents
Guide d’achat
Beaune
conformes aux attentes
Guide d’achat 34
Dossier
Hospices de Beaune
Dans les secrets de la vente
Cahier beaujolais
Spécial crus
Bourgogne Aujourd’hui n°173
Actualités
En bref 4
dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
Guide d'achat / dégustations
Dossier
spécial millésime 2022
Proche des sommets 19
Yonne 27
Côte de Nuits 34
Côte de Beaune 53
Côte Chalonnaise 87
Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172