La maison Edouard Delaunay revit

 


La maison Edouard Delaunay reprend vie avec
une période de sommeil de 5 ans. Avec Laurent Delaunay aux commandes, elle a
déjà retrouver ses sources familiales : Laurent Delaunay est l’arrière
petit-fils du fondateur de la maison. Il affiche de belles ambitions et a
présenté son premier millésime 2017. Les vins sont vinifiés -pour la plupart-
et élevés à l’Etang-Vergy, village des hautes côtes de nuits par Christophe
Briotet, dans des bâtiments rénovés qui ont demandé un investissement de 1,5
millons d’euros. « Nous voulons proposer des vins de grande qualité et
toute la gamme hiérarchique des vins de Bourgogne. Nous voulons être une
maison classique de Bourgogne », souligne Laurent Delaunay. Corton et
corton-charlemagne, charmes-chambertin, clos-Vougeot pour les grands crus, volnay,
pommard, nuits-saint-Georges, chambolle, gevrey-chambertin pour les villages et
premiers crus. La gamme est aussi complétée par des bourgognes blancs et rouges sous
le nom de Septembre. « Les vins ne sont pas encore en disponibles. Ils le
seront dès le début 2019. Et si aujourd’hui, les vins sont issus de raisins
achetés auprès de vignerons, Laurent Delaunay n’exclut pas d’acquérir quelques
vignes : « Selon les opportunités.»

La maison Edouard Delaunay a été crée
en 1893. Installée dans le nord de la Côte-d’Or puis à Dijon puis
rejoint L’Etang-Vergy dans les années 1950. Ces vins étaient alors largement
distribués sur les navires des compagnies de navigation. Au début des années
90, elle passe dans le giron de la maison Boisset avant de retrouver ses
origines. Et Laurent Delaunay a acheté, en 2018, des pièces des Hospices de
Beaune. 100 ans après son arrière grand-père.

Laurent, avec son épouse, Catherine Delaunay, a créé Badet-Clément en 1995 qui
réalise, aujourd’hui, plus de 40 millions d’euros de chiffre d’affaires
essentiellement avec des vins du Languedoc (AOC, vins de pays, de cépages et
vins de France). La marque phare est Les Jamelles. Il vinifie près de 400
hectares dans le sud de la France. Badet Clément a également racheté en 2015 le
Domaine de la Métairie d’Alon, constitué de 25 hectares de vignobles
biologiques à Limoux (11) et Magrie et le Domaine du Trésor, soit 60 hectares à
Ouveillan, dans l’Aude, près de Narbonne. Avec le rachat de l’ancienne cave
coopérative de Monze (Corbières), il dispose d’un important site de
vinification et d’élevage pour 50 000 hl et 800 fûts, représentant un
investissement de 7 millions d’euros.

Badet-Clément a acquis, en 2003, Domaines et Vins de Propriété (DVP). DVP
distribue les vins de près de 200 domaines bourguignons.
Th G