Le Président,
main levée, salue la foule qui l’entoure. Façon miss France mais le mouvement
est largement plus énergique. Il inaugure le salon de l’agriculture, à Paris, à
sa façon au pas de charge et passe de région en région. Lorsque, soudain, sur
le stand Bourgogne, Jacques Chirac traverse la barrière de gardes du corps et
de photographes qui le contenait. Sa main se tend : « Lucien. Comment
vas-tu ? ». Dans la foule, le Président avait reconnu un ami, son ami
Lucien Jacob. Lucien Jacob, dans son costume gris, en a eu la larme à l’oeil et
a été ému tout le reste de la journée.
La scène
résume la personnalité de Lucien Jacob, décédé la semaine dernière à 89 ans.
C’était un homme fidèle. Fidèle à ses engagements politiques et à ses amitiés.
Les gens, du plus simple au Président, le lui rendaient bien.
Engagé
politiquement dès les années cinquante, Lucien Jacob n’a jamais varié. Député
par deux fois, conseiller régional puis départemental, maire de son village d’Echevronne,
dans les Hautes Cotes de Nuits, il défendait, promouvait sans cesse son
territoire. A l’époque, on ne faisait pas de cette nécessité une vertu. C’était
le rôle des élus, donc le sien. Alors, Lucien Jacob, d’estrades en réunions,
d’hémicycles en dossiers, a construit le territoire tel qu’il est aujourd’hui.
Pas tout seul, bien sûr, avec d’autres, il a porté, construit l’appellation
bourgogne hautes-cotes au coeur de cette partie du vignoble que l’on appelait
alors “arrière pays”. Lucien Jacob a aussi, été président des Jeunes
viticulteurs.
Engagé
toujours, il l’était. Avec humanisme, gentillesse, et comme seules armes son large
sourire aux lèvres et sa voix épaisse, un peu rocailleuse, il n’avait de cesse
de faire « avancer les choses ».
Cette
fidélité politique que ce jour du début des années 2000, Jacques Chirac lui
avait témoignée, il l’avait avec les hommes , sans esbroufe, avec chaleur
et humilité. Combien ont pu compter sur la fidélité de cet homme moderne, bien
avant que l’on parle sur tous les plateaux de télévision, de territoire, de
France périphérique ? Lucien
Jacob, cette France rurale, il la faisait vivre et elle le faisait vivre. Il
l’incarnait tant dans sa vie publique que sur son domaine des Hautes Cotes,
aujourd’hui repris par ses enfants.
Thierry
Gaudillère
15 septembre 2023
11 septembre 2023
Actualités
En bref 4
dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
Guide d'achat / dégustations
Dossier
spécial millésime 2022
Proche des sommets 19
Yonne 27
Côte de Nuits 34
Côte de Beaune 53
Côte Chalonnaise 87
Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172
Rencontre
Xavier THUIZAT
La simplicité au service
de l'excellence
Guide d'achat / dégustations
Crus de la Côte chalonnaise
Le bal des contraires
Bouzeron
Les premiers crus dans le viseur
Guide d'achat
Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée
Match serré
guide d'achat
Dossier
Cités des Climats et Vins de Bourgogne
Mâcon et Chablis se dévoilent
Gastronomie
Stéphane Derbord
le poulet dans tous ses états
Cahier Jura
Bourgogne Aujourd’hui n°171
Rencontre
Jean-Marie Guffens
L’amour du vin !
Guides d’achat
Pommard • Fixin • Marsannay
Côte de Nuits-Villages
2020 et 2021, le pinot noir joue
les caméléons
Millésime 2013
Entre ombre et lumière
Dossier
Réchauffement climatique
Porte-greffes, cépages, culture…
La solution est à la vigne !
Gastronomie-chef
Le Fil du Zinc (Chablis)
Dans la cour des grands
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°170
Rencontre
Yannick Alléno
La viticulture pour source d’inspiration
Guides d’achat
Crus du Mâconnais • Bourgogne aligoté
Chorey-les-Beaune • Savigny-les-Beaune
Tous les goûts et toutes les couleurs !
Domaines coup de cœur
Saumaize-Michelin
En douceur
Tendance
Spiritueux bourguignons
Le renouveau
Guide d’achat
DOssier
Tonnellerie
Un savoir-faire bourguignon qui s’exporte
Gastronomie
En cuisine, avec Stéphane
Le paleron, le boeuf convivial
Bonnes Adresses
Bourgogne Aujourd’hui n°169