A l’issue de son assemblée générale qui se tenait au Château de Gilly-les-Cîteaux (21), le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a élu à sa tête un nouveau duo : François Labet, vigneron, et Louis-Fabrice Latour, négociant-éleveur (maison Louis Latour, à Beaune), qui occupait jusqu’alors la présidence aux cotés de Claude Chevalier, vigneron à Ladoix-Serrigny, en Côte de Beaune (21). Cette assemblée générale s’est déroulée dans un calme qui cette fois a suivi et non précédé la tempête. Jean-Michel Aubinel, vigneron dans le Mâconnais (71) et président des vignerons de Bourgogne (CAVB), un temps pressenti pour représenter la viticulture à la présidence de l’interprofession avait en effet, semble-t-il, un profil par trop “syndicaliste” pour occuper le poste et c’est donc finalement, à l’arrachée, dans la dernière ligne droite avant cette AG, qu’un vigneron manifestement plus “négoce-compatible” a pris sa place : François Labet. Pour faire très court…
Vigneron impliqué au sein de la filière, d’un abord très agréable, courtois, François Labet, 63 ans, avait déjà été élu en juin dernier conseiller du commerce extérieur de la nouvelle région Bourgogne/Franche-Comté. Il est notamment propriétaire du Château de la Tour à Vougeot, une vraie référence qualitative dans le grand cru Clos-de-Vougeot. Le programme de travail de cette nouvelle mandature tournera autour de projets structurants tels que les Cités des Vins à Mâcon, Beaune et Chablis et le déploiement de la charte régionale “Engager nos terroirs dans nos territoires” (document ci-joint).
La carrière professionnelle de François LabetJanvier 2018 : Élu président du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne.
Avril 2014 : Président de l’Union des grands crus de Côte-d’Or.Janvier 2014 : Président de la Commission
Communication du Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne.Janvier 2011 : Nommé Arbitre à la Chambre Internationale Arbitrale de
Paris.Septembre 2009 Élu au Bureau
Interprofessionnel des Vins de
Bourgogne.Septembre 2007 : Administrateur de la Confédération des Appellations et des
Vignerons de Bourgogne.Juillet
2006 : Nommé Chevalier du Mérite Agricole.Décembre 2004 : Élu Président du
Syndicat des Propriétaires du Clos de Vougeot et de l’ODG Clos-Vougeot (réélu
depuis). Elu à la CCI de Beaune,
membre de la CRCI Bourgogne.Mars 2003 : Nommé Conseiller du commerce extérieur de la France (renommé depuis).Décembre
2002 : Élu
Juge au Tribunal de Commerce de Beaune (réélu en décembre 2008 : Dijon).Novembre
2002 : Propriétaire de Château de la
Tour au Clos de Vougeot et de Domaine
Pierre Labet. Au total : 16
hectares en grands crus et premiers crus.
Septembre 2002 : Gérant de SCEA Domaine Pierre Labet
et de Château de la Tour.Septembre 1994 : Président de SAS Distillerie Champion Labet.Octobre
1993 : Président de SAS Francois
Labet, négoce de vins et spiritueux.Septembre 1980 : Assistant de Direction Export : Morin Père et Fils,
Négoce de Vins & Spiritueux, capitaux famille Labet. Assistant
de Direction : Château de la Tour, Clos de Vougeot (Vougeot – 21).Juillet 1979 : Diplômé (option Gestion P.M.E.) de l’Ecole des
Créateurs et Dirigeants d’Entreprise
(Paris).1976-1977 : Service Militaire :
Aspirant au 7ème Bataillon de Chasseurs Alpins à Bourg Saint-Maurice (Savoie).
Capitaine de réserve.23 octobre 1954 : Naissance à Nuits Saint Georges (Côte-d’Or).
01 décembre 2023
21 novembre 2023
BA173 - sommaire
Rencontre
Frédéric Drouhin
Les pieds sur terre
Premier millésime
Domaine des Jeunes Pousses
Thais et Juliette
au fil de la vigne
Guide d’achat / dégustations
Chambolle-Musigny, Morey-saint-denis
Si proches et si différents
Guide d’achat
Beaune
conformes aux attentes
Guide d’achat 34
Dossier
Hospices de Beaune
Dans les secrets de la vente
Cahier beaujolais
Spécial crus
Bourgogne Aujourd’hui n°173
Actualités
En bref 4
dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
Guide d'achat / dégustations
Dossier
spécial millésime 2022
Proche des sommets 19
Yonne 27
Côte de Nuits 34
Côte de Beaune 53
Côte Chalonnaise 87
Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172
Rencontre
Xavier THUIZAT
La simplicité au service
de l'excellence
Guide d'achat / dégustations
Crus de la Côte chalonnaise
Le bal des contraires
Bouzeron
Les premiers crus dans le viseur
Guide d'achat
Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée
Match serré
guide d'achat
Dossier
Cités des Climats et Vins de Bourgogne
Mâcon et Chablis se dévoilent
Gastronomie
Stéphane Derbord
le poulet dans tous ses états
Cahier Jura
Bourgogne Aujourd’hui n°171
Rencontre
Jean-Marie Guffens
L’amour du vin !
Guides d’achat
Pommard • Fixin • Marsannay
Côte de Nuits-Villages
2020 et 2021, le pinot noir joue
les caméléons
Millésime 2013
Entre ombre et lumière
Dossier
Réchauffement climatique
Porte-greffes, cépages, culture…
La solution est à la vigne !
Gastronomie-chef
Le Fil du Zinc (Chablis)
Dans la cour des grands
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°170