Les Beaujolais et Beaujolais-Villages Nouveaux arrivent la semaine prochaine, le 18 novembre et pour celles et ceux qui trouvaient les derniers millésimes un peu trop robustes, trop “solaires”, 2021 nous ramène à davantage de “classicisme”.

C’est clairement un millésime plus compliqué, plus hétérogène que les 6 précédents et on retrouve des “primeurs” croquants, juteux, avec pour la plupart (pas tous), des matières légères ; il nous a toutefois semblé à l’issue de la dégustation début novembre de plus de 140 cuvées, que beaucoup de producteurs avaient atteint l’objectif assigné aux vins nouveaux : le fruit et encore le fruit.

Vous trouverez donc ci-dessous notre sélection des meilleurs Beaujolais et Beaujolais-Villages Nouveaux 2021, à des prix qui ont sans doute légèrement augmenté par rapport à ces dernières années, comme pour beaucoup de vins du Beaujolais d’ailleurs, mais ces hausses sont parfaitement justifiées.

L’amateur de vins doit bien comprendre qu’à 5 euros la bouteilles, les vignerons ne vivent pas de leur métier.

Enfin, côté festivités, 2021 permet de retrouver les manifestations habituelles, avec notamment les incontournables Sarmentelles de Beaujeu, dès le 17 novembre à 16h45.

Toutes les informations pratiques sur  www.rendez-vous.beaujolais.com.

Beaujolais, Beaujolais-Villages Nouveaux rouges 2021

Vignerons des Pierres Dorées

69620 Le Bois d’Oingt – Tél. 0474716281

Beaujolais Nouveau rouge La Rose Pourpre (7,50 €) – 16,5

Cette cave très sérieuse présente un excellent vin “Nouveau” aux arômes fruités purs, charmeurs.

Le vin est charnu, gourmand, frais, avec une belle tenue en bouche.

Beaujolais Nouveau rouge Terra Iconia (5,50 €) – 16

Fruité expressif, éclatant au nez : cerises, framboises, groseilles… En bouche, du fruit et encore du fruit, avec un côté enrobé et tendre.

Frédéric Berne – BIO

69430 Lantignié – Tél. 0683460506

Beaujolais Nouveau rouge (10 €) – 16

En 2021, F. Berne a joué la carte du fruité croquant, de la légèreté pour son “nouveau”, afin de bien le distinguer de ses vins de garde de haut vol.

Fruité “sucré”, aérien : framboises, groseilles… Bouche en dentelle, avec le fruit, encore le fruit, croquant et gourmand.

Domaine Burnichon

69430 Quincie-en-Beaujolais – Tél. 0687346788

Beaujolais-villages Nouveau rouge (6,50 €) – 16,5

Un domaine sérieux qui propose un beau “Nouveau” aux arômes de cerises, de poivre gris, avec une note fumée.

Le vin est juteux, croquant, plein de fruit, frais et harmonieux.

Château de Buffavent

69460 Dénicé – Tél. 0607236793

Beaujolais Nouveau rouge – 16,5

Le vin n’est disponible à la vente qu’au château ce qui vous donnera une bonne occasion de vous déplacer dans ce bel endroit.

Nez de fruits rouges et noirs frais. Bouche juteuse, croquante, pleine de fruit, avec du corps et un bon équilibre.

Château de Vaux – Yannick de Vermont

69460 Vaux-en-Beaujolais – Tél. 0608833371

La meilleure bouteille des Beaujolais-Villages

Beaujolais-villages Nouveau rouge (6,50 €) – 18

Yannick de Vermont décroche une fois de plus la meilleure note pour cette cuvée sans soufre remarquable. Robe intense. Arômes de fruits noirs, d’épices, de fleurs.

Le vin est dense, enrobé, avec un fruité charnu, gourmand et une belle fraîcheur.

Château de L’Eclair

69600 Liergues – Tél. 0474022240

Beaujolais-villages Nouveau rouge (11 €) – 16

Robe grenat, brillante. Arômes de griottes, de cerises, de framboises, avec une note poivrée…

Le vin était encore un peu réservé le jour de la dégustation (début novembre), mais dense, droit, avec un beau fruit et un bon équilibre.

Château de Lavernette – BIO

71570 Leynes – Tél. 0385356732

Beaujolais-villages nouveau rouge Le Jeune (9,50 €) – 16

Arômes tout en finesse de fruits rouges, de fleurs, de grillé…

Une réussite dans le style « aérien », avec un fruité jovial, sucré, croquant et une belle finale épicée.

Domaines Chermette

69620 Saint-Vérand – Tél. 0474717942

Beaujolais Nouveau rouge Origine vieilles vignes (8,30 €) – 17

Issue de vieilles vignes de 45 à 95 ans à la production satisfaisante (45 hl/ha) pour 2021, cette cuvée présente une robe intense, des arômes floraux, cerisés…

Le vin est juteux, avec un fruité généreux, frais, des notes épicées et un bel équilibre.

Beaujolais Nouveau rouge Les Griottes (9,65 €) – 16

Cuvée classique et toujours très réussie en vin nouveau comme en vin de garde, « Les Griottes » révèle un nez éclatant de fruits rouges : framboises, groseilles… Bouche croquante, juteuse, avec le pur plaisir de croquer dans le fruit.

Maison Collin-Bourisset

71680 Crèches-sur-Saône – Tél. 0385365725

Beaujolais Nouveau rouge Non filtré (7 €) – 16,5

Belle robe intense. Arômes fruités, grillés, légèrement fumés…

Le vin est encore un peu serré par sa mise en bouteille très récente, mais l’ensemble est juteux, fruité à souhait et charnu.

Beaujolais Nouveau rouge cuvée à la con (10 €) – 16

Le nom de la cuvée nous laisse chaque année toujours aussi dubitatif, mais le vin est bon… Nez parfumé de notes « explosives » de fraises, de groseilles, de cerises noires. Belle sucrosité du fruit en bouche, avec de la chair et de la gourmandise à revendre.

Pierre Dupond

69220 Cercié – Tél. 0474667786

Beaujolais Nouveau rouge Non filtré – 16,5

Arômes riches de fruits noirs confiturés, d’épices…

Le vin est charnu, vinifié dans une logique « moderne », plein de fruit, tout en conservant un juste équilibre et une belle fraîcheur.

Domaine le Fagolet

69460 Vaux-en-Beaujolais – Tél. 0474032837

Beaujolais-villages Nouveau rouge Pur Jus de Granit Vieilles Vignes Sans Soufre (7,80 €) – 16,5

P. Ferraud et Fils

69220 Belleville-sur-Saône – Tél. 0474064760

Beaujolais Nouveau rouge La Cuvée d’Autrefois (10,25 €) – 16,5

Robe intense, violacée. Arômes de fruits rouges et noirs confiturés, d’épices…

Le vin est dense, charnu, juteux, tout simplement délicieux à déguster

Domaine Girin

69620 Saint-Vérand – Tél. 0683534664

La meilleure bouteille des Beaujolais

Beaujolais Nouveau rouge (7,30 €) – 17,5

Robe soutenue. Arômes frais de cerises noires, de sureaux, de poivre gris. Bouche dense, pure, juteuse, avec un fruité gourmand et une belle finesse.

Profitez-en également pour déguster les Beaujolais de garde du domaine…

Vignobles Jambon – Maison Jambon

69220 Saint-Lager – Tél. 0622776329

Beaujolais-villages Nouveau rouge Graffitti (7 €) – 16,5

Arômes frais de fruits noirs, de fleurs, d’épices… Belle bouche, avec du fond, un fruité charnu, croquant et beaucoup de plaisir, ce qui est quand même l’essentiel pour un vin « nouveau ».

Beaujolais-villages Nouveau rouge Pur (9 €) – 16

Robe intense. Arômes riches de cerises noires, de fleurs…

Le vin est plein de fruit, droit, frais et croquant.

Maison Jean Loron

71570 Pontanevaux – Tél. 0385368120

Beaujolais Nouveau rouge Tradition – Vin non filtré (7 €) – 17

Le style de la maison s’exprime bien ici, avec un vin à la robe intense, aux arômes de cerises noires, de crème de cassis…

Le vin est pulpeux, riche, charnu, avec la fraîcheur et un bon équilibre.

Beaujolais-villages Nouveau rouge In Jules we trust – sans soufre ajouté (7,50 €) – 16

La cuvée fait bien sûr référence à Jules Chauvet et c’est une réussite avec des arômes de fruits noirs expressifs et frais.

Beau fruité en bouche, croquant, dense, juteux et gourmand.

Domaine de la Madone – Bérerd et Fils

69460 Le Perréon – Tél. 0474032185

Beaujolais-villages Nouveau rouge Pérréonissime (8 €) – 17,5

80 000 bouteilles de cette magnifique cuvée ont été produites par les frères Bérerd, dont les vins de garde méritent également le détour par le Perréon.

Robe intense. Nez expressif, sur des notes de cerises noires confiturées, d’épices… Bouche superbe, veloutée, charnue, gorgée de fruit et juteuse.

Manoir du Carra

69640 Denicé – Tél. 0474673824

Beaujolais-villages Nouveau rouge Cuvée Dame Nature (10,50 €) – 16,5

Voilà une belle cuvée sans soufre, à l’aromatique pure autour de notes de cerises noires fraîches.

Le vin est juteux, avec un fruité délicieux, du corps. On se régale !

Domaine des Marrans

69820 Fleurie – Tél. 0474041321

Beaujolais Nouveau rouge (9,50 €) – 16,5

Valeur sûre pour ses crus de haut niveau, le domaine des Marrans présente un excellent « nouveau » à la robe soutenue, aux arômes de cerises, de griottes…

Le vin est plein de fruit, juteux, pur, charnu, en un mot comme en cent : délicieux !

Mickael Nesme

69430 Quincié – Tél. 0608805575

Beaujolais Nouveau rouge (7 €) – 16,5

Belle robe grenat. Arômes expressifs, “sucrés”, de framboises, de cerises…

En bouche, on retrouve la sucrosité du fruit, avec un côté juteux, croquant et un bel équilibre.

Domaine des Nugues – SAS Gilles Gelin

69220 Lancié – Tél. 0474041400

Beaujolais-villages Nouveau rouge Sans soufre (8,50 €) – 17

Un vin sans soufre, d’une parfaite fraîcheur aromatique, comme tous les vin de Gilles Gelin. Robe soutenue, brillante. Arômes purs de fruits rouges et noirs bien mûrs.

Le vin est juteux, charnu, avec des saveurs de cerises burlat et une belle fraîcheur.

Beaujolais-villages Nouveau rouge (8 €) – 16

Arômes purs de cerises burlat, de framboises, avec une note épicées…

Le vin est croquant, plein de fruit, frais, long et pur.

Jean-François Pégaz

69460 Odenas – Tél. 06 40 57 19 94

Beaujolais Nouveau rouge Plaisirs de Pégaz – sans sulfites (7 €) – 16,5

Robe intense, noire. Arômes riches, nets, d’épices, de cerises, de myrtilles…

Bouche veloutée, charnue, gourmande, avec un fruité « explosif » et un bon équilibre.

Domaine de Rochemure

69460 Le Perréon – Tél. 0607130685

Beaujolais-villages nouveau rouge (8 €) – 16,5

Domaine de Tanay – BIO

69220 Belleville-en-Beaujolais – Tél. 04 74 66 26 10

Beaujolais Nouveau rouge Métayage Perez (8,50 €) – 16,5

Arômes frais de confiture de cerises, de cassis, avec une note grillée.

Le vin est dense, charnu, fruité à souhait et croquant.

Domaine des Terres Dorées / Jean-Paul Brun

69380 Charnay-en-Beaujolais – Tél. 0478479345

Beaujolais Nouveau rouge L’Ancien (9,50 €) – 17

Cuvée emblématique du domaine en vin de garde, l’Ancien se décline avec autant de bonheur en vin nouveau. Arômes frais, grillés, épicés, sur la cerise, la framboise…

Bouche juteuse, croquante, avec un fruité « sucré ». Un régal !

Beaujolais Nouveau rouge cuvée Première (8 €) – 16

Vinifiée à la Bourguignonne (tri, égrappage, pigeage) comme la plupart des vins du domaine, cette cuvée révèle des arômes fins, grillés, confiturés, poivrés, fumés…

Bouche charnue, riche, avec un fruité juteux, délicieux.