Accueil Actualités Beaujolais Aujourd’hui n°13 !

publié le 16 septembre 2014

Beaujolais Aujourd’hui n°13 !

 

Le numéro 13 du supplément Beaujolais Aujourd’hui vient de sortir. Le dossier principal est consacré aux appellations beaujolais et beaujolais-villages qui ont terriblement souffert de la crise, mais au sein desquelles les vignerons ont compris que la seule
issue pour leurs AOC était une montée en gamme progressive de la production. « Nous voulons
accrocher le wagon des beaujolais et beaujolais-villages à la locomotive des
crus. Toute notre démarche consiste à encourager une montée en gamme de nos
vins d’appellations régionales. Avant l’apparition du beaujolais nouveau, les
vins du Beaujolais étaient des vins de garde et ils se buvaient toute l’année.
Nous voulons simplement revenir aux bases de notre région, de notre histoire ! », clame
Frédéric Laveur, le président de l’ODG beaujolais-villages, qui donne le cap. Un dossier
d’appellation « Beaujolais des Pierres Dorées » est à l’étude. En 2011, les crus brouillys et côte-de-brouilly ont adhéré à la charte
internationale de Fontrevaux, dont l’objet est la connaissance, la préservation
et la valorisation des paysages viticoles. Les beaujolais et
beaujolais-villages viennent de s’engager dans la même voie ; la tâche est
gigantesque quand on sait que 11 000 hectares de vignes sont concernés,
mais l’enjeu en vaut la chandelle. Dans son numéro 13 Beaujolais
Aujourd’hui vous propose une visite guidée, verre en main, dans une
région à la beauté saisissante, riche d’un patrimoine diversifié. Ce numéro comporte également un guide d’achat complet des beaujolais et beaujolais-villages 2013, à partir de 5 euros la bouteille. Des rapports qualité-prix imbattables !

D’autres articles qui pourraient vous intéresser

Les installations de la cave Nuiton-Beaunoy, à Beaune.

Nuiton-Beaunoy, une cave qui monte

L'unique coopérative de Côte d'Or organisait une soirée autour de ses vins samedi 18 novembre, pendant le week-end de la vente des vins des Hospices de Beaune. L'occasion de prendre le pouls d'une cave qui cherche la montée en qualité et s'en donne les moyens.

01 décembre 2023

Ventes des Hospices : résultat exceptionnel, mais en deçà de 2022 !

Les vins des Hospices de Beaune se sont encore arrachés à prix d'or ce dimanche 19 novembre 2023, pour la 163ème édition des ventes aux enchères, sans atteindre pour autant les records du millésime précédent.

21 novembre 2023

Dimanche, c’est la 163ème vente des vins des Hospices de Beaune !

La vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu ce dimanche 19 novembre. Stop ou encore au niveau des cours ? Nous le saurons bientôt mais toujours est-il que les enjeux sont nombreux pour l'hôpital !

17 novembre 2023

Nos derniers magazines