Bientôt un sixième cru dans la Mâconnais ?

Après pouilly-fuissé, pouilly-loché, pouilly-vinzelles, saint-véran et viré-clessé (vins blancs issus du cépage chardonnay), un sixième cru blanc va-t’il voir le jour au cours des prochaines années dans le vignoble du Mâconnais, au sud de la Bourgogne ? Il est trop tôt pour le dire, mais toujours est-il que le
travail sur le terrain se termine pour les vignerons qui travaillent à la
création de l’appellation village lugny (aujourd’hui appellation régionale mâcon-Lugny), dans le nord du Mâconnais (71). Ce mardi 3 septembre, Françoise
Vannier-Petit, géologue en charge de l’étude des sols, a détaillé les résultats
de son étude sur le terrain. En se rendant dans le vignoble, elle a montré aux
producteurs la spécificité des sols qui prétendent à l’appellation. « Les
limons argileux décarbonatés sont une spécificité du terroir de Lugny », explique-t-elle. Cette
étude géologique constitue le quatrième grand dossier nécessaire à la
création de l’appellation. L’historique du secteur, les dégustations et le
cahier des charges sont les trois autres études qui ont été menées durant l’année écoulée. L’étude géologique qui se termine ces jours-ci permettra au
syndicat de défense et de promotion de l’appellation lugny de déposer son
dossier d’ici à fin septembre au bureau de l’INAO de Mâcon. S’il est validé, le
dossier sera ensuite étudié au niveau régional, puis national.

D’après nos informations, un dossier serait également en cours de réflexion chez les vignerons de l’appellation mâcon-Verzé. A suivre…