Et si on allait à Chalon-sur-Saône ce week-end !

 

La 16e édition de la Paulée de la
Côte Chalonnaise
prend cette année une ampleur nouvelle !
La Ville de Chalon-sur-Saône, les
Confréries
vineuses, les vignerons de la Côte Chalonnaise
et l’Association de la Route des Grands Vins de la Côte
Chalonnaise ont
en effet décidé de revisiter cet événement marquant la
fin des vendanges.

Cette année, en plus des
animations traditionnelles
(dégustations, défilés des Confréries vineuses, messe de la
Saint-Hubert
du vin nouveau et des intronisations), Chalon-sur-Saône et ses
partenaires, vous proposent des rendez-vous inédits, mêlant
découverte
de la Côte Chalonnaise et de ses AOC (Mercurey, Givry, Montagny, Bouzeron, Rully, Bourgogne Côte Chalonnaise) et grands noms de la photographie.

Ainsi, à proximité de la Maison
des Vins,
qui présentera sa nouvelle sélection de millésimes, vous
pourrez découvrir
le “Village de la Paulée”. Des animations ludiques et
pédagogiques y sont programmées : des dégustations, des produits du terroir,
la cave
aux arômes, des conférences sur le thème de la vigne, des
terroirs ou des
vendanges d’époque… Les visiteurs, viticulteurs et
restaurateurs
s’y retrouveront dans une ambiance festive et populaire,
autour des particularités
qui font la richesse du territoire de la Côte Chalonnaise : le vin et la
gastronomie.

Cette année, le Dîner de gala
organisé
par l’Association de la Route touristique des Grands Vins de
la Côte Chalonnaise,
sera proposé à Chalon-sur-Saône par Cédric Burtin, Chef étoilé
à l’Amaryllis,
et accompagné des grands vins de la Côte Chalonnaise.

Outre le Village de la Paulée et
le pavoisement
des rues et des places aux couleurs rouge et verte de la
Paulée, l’autre
nouveauté de cette année sera la mise en place d’une
exposition photos
inédite hors les murs. Chalon-sur-Saône, ville de l’image,
se transformera
en exposition à ciel ouvert sur le thème de la vigne et du
vin. Vous pourrez découvrir les oeuvres de Lincoln Russell, photographe américain
passionné
par la Bourgogne et Président donneur de la Paulée 2015,
celles de
Michel Jolyot, photographe originaire de Reims
inspiré par les paysages
Champenois ainsi que celles de Juliette Charvet,
jeune française
vivant à new-yorkaise.

Vous pouvez retrouver dans les rues de la
ville, les
clichés de ces trois artistes, ainsi que plusieurs oeuvres
issues du fonds
photographique du Musée Niépce.

Les 2
Co-Président de
la Paulée 2015 sont Dominique Loiseau que l’on ne présente plus (Relai 3 macarons Bernard Loiseau à Saulieu, Loiseau des Vignes à Beaune et Loiseau des Ducs à Dijon) et Lincoln Russel, Photographe américain.
Office de Tourisme du Grand Chalon : Tél. 03 85 48 37 97 ou 03 85 44 43 36.
Retrouvez le programme ci-joint.