“En moyenne, la perte de récolte est estimée à 50% sur Volnay et Pommard, mais avec un secteur, le nord de l’appellation Pommard et le sud de Beaune où c’est parfois du 90%. A Meursault aussi certains secteurs sont touchés à 50% comme dans les Grands Charrons”, explique Thiébault Hubert, président de l’ODG (organisme de gestion) Volnay. La question qui se pose aujourd’hui est de savoir si les générateurs installés quelques jours seulement avant l’orage (article ci-joint) ont fonctionné normalement. “L’alerte a été donné dès le matin et les 34 générateurs ont fonctionné jusqu’à 22 heures. Tout semble démontrer que sans ces générateurs, les dégâts auraient probablement été plus importants”, assure Thiébault. Les relevés de Météo France ont montré que l’orage s’était déplacé à la vitesse exceptionnelle de 73 km/h expliquant sans doute que les chutes de grêles n’aient pu être évitées.Gilles Trimaille, membre émérite du comité de dégustation de Bourgogne, collaborateur du magazine et passionné de photographie est allé dans les vignes ce matin du 4 juillet. Au lendemain d’une chaude journée qui a contribué à sécher, à déshydrater, les grains touchés, il ramène des photos qui montrent toute l’étendue des dégâts.
01 décembre 2023
21 novembre 2023
BA173 - sommaire
Rencontre
Frédéric Drouhin
Les pieds sur terre
Premier millésime
Domaine des Jeunes Pousses
Thais et Juliette
au fil de la vigne
Guide d’achat / dégustations
Chambolle-Musigny, Morey-saint-denis
Si proches et si différents
Guide d’achat
Beaune
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Guide d’achat 34
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Hospices de Beaune
Dans les secrets de la vente
Cahier beaujolais
Spécial crus
Bourgogne Aujourd’hui n°173
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dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
Guide d'achat / dégustations
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Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172
Rencontre
Xavier THUIZAT
La simplicité au service
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Guide d'achat / dégustations
Crus de la Côte chalonnaise
Le bal des contraires
Bouzeron
Les premiers crus dans le viseur
Guide d'achat
Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée
Match serré
guide d'achat
Dossier
Cités des Climats et Vins de Bourgogne
Mâcon et Chablis se dévoilent
Gastronomie
Stéphane Derbord
le poulet dans tous ses états
Cahier Jura
Bourgogne Aujourd’hui n°171
Rencontre
Jean-Marie Guffens
L’amour du vin !
Guides d’achat
Pommard • Fixin • Marsannay
Côte de Nuits-Villages
2020 et 2021, le pinot noir joue
les caméléons
Millésime 2013
Entre ombre et lumière
Dossier
Réchauffement climatique
Porte-greffes, cépages, culture…
La solution est à la vigne !
Gastronomie-chef
Le Fil du Zinc (Chablis)
Dans la cour des grands
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°170