Coup de froid sur la Bourgogne et singulièrement au Clos de Vougeot, à Vougeot (21)en ce début décembre ! Certains vignerons en profitent pour débuter les labours commeici le domaine Méo-Camuzet, dans une parcelle de Clos Vougeot qui jouxte le château.Le prochain numéro de Bourgogne Aujourd’hui (daté février-mars 2014) proposeraun large dossier consacré aux vins du sud de la Côte de Nuits : Nuits-Saint-Georges,Vosne-Romanée et Vougeot. Ce numéro sera l’occasion de faire des focus sur 3 terroirsemblématiques de Côte de Nuis : Le 1er cru Vaucrains, à Nuits, le 1er cru Les Cras, àVougeot et le grand cru Richebourg à Vosne-Romanée. Les vins blancs ne seront pas oubliés avec le plus jeune des crus du Mâconnais : Viré-Clessé.La rédaction reviendra également sur le millésime 2009, proposera un dossier sur le matérielvégétal du domaine de la Romanée-Conti. La rubrique Gastronomie aidera les lecteurs àréaliser des accords mets et vins avec les coquilles saint-jacques.
12 juin 2025
10 juin 2025
Cyrille Jomand et Amicie Debavelaere . iDealwine
« La Bourgogne commence à revenir à la raison
Pommard
Une appellation bien vivante
Côte de Nuits-Villages - Fixin - Marsannay
La Bourgogne qui monte
Vieillissement des vins
à vous la garde !
Beaujolais • Beaujolais Villages
Aller de l’avant
Guide d’achat
Beaujolais • Beaujolais-Villages
Gastronomie
Chez Ema - Bistronomie verte
Bourgogne Aujourd’hui n°182
Philippe Bardet et Thierry Bellicaud
Crus du mâconnais
Pouilly-Loché et Pouilly Vinzelles
Chambolle-Musigny
Vougeot/Clos de Vougeot
Domaine Michel Briday
Spécial Bio - 2024, millésime de combat
Le Bissoh
Bourgogne Aujourd’hui n°181
Saint Vincent Tournante 2025 Ladoix
Vins de l’Yonne
De Valmur à Clos
Chorey - Savigny
Jacques Prieur et le Montrachet
Palmarès 2024
En cuisine avec Stéphane
Les vins de paille au dessert
Crémants de bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°180
Serge Dubs et Philippe Faure-Brac
Bourgognes et Mâcons
Mâcons
Gevrey-Chambertin
Seguin-Manuel
Rapet Père & Fils
30 ans en Bourgogne
Olivier Perrot
Bourgogne Aujourd’hui n°179