La hausse des prix se confirme pour les vins des Hospices de Beaune !

 

Après près de 3 heures d’enchères, le prix moyen d’une pièce (228 litres) de vin rouge a augmenté de quasiment 34% par rapport à la vente du millésime 2014. Plusieurs facteurs expliquent cette hausse, à commencer par l’implication sans cesse plus marquée de Christie’s, précise Pierre Gernelle, le directeur de la Fédération des Négociants Éleveurs de Bourgogne. L’arrivée d’un nouveau régisseur au domaine, Ludivine Griveau, a amplifié la médiatisation de cette vente et la qualité du millésime est également un des éléments essentiels de la flambée des prix. Le cours des blancs est lui aussi à la hausse, reconnaissant le travail fait par Ludivine Griveau sur ce millésime où il était plus difficile de vinifier les chardonnays et de conserver de la fraicheur aux vins blancs. Le Bâtard-Montrachet grand cru a été adjugé à plus de 80 000 €, contre 60 000 € l’an dernier. De nombreux professionnels soulignent le caractère déconnecté de la vente, où les négociants bourguignons continuent d’acheter, mais où les acheteurs étrangers sont de plus en plus nombreux.