Expositions,
promenades dans les vignes, conférences, visites guidées, dégustations… Plus de 60 manifestations vous donnent
l’occasion de vous immerger dans l’histoire et
les savoir-faire des Climats et de découvrir des lieux inédits. Aux côtés des évènements proposés par
les partenaires culturels et touristiques de l’Association (musées,
offices de tourisme, bibliothèque), vous découvrirez une programmation
inédite, concoctée par les habitants, associations, vignerons et
entreprises du territoire eux-mêmes ! Pour cette 4ème édition, tout le
monde a joué le jeu. Les partenaires institutionnels ont créé de beaux
projets et de nouvelles propositions. Les particuliers,
les entreprises et les vignerons nous ont également réservés de belles
surprises. Des rendez-vous autour de la photographie, de l’art
contemporain, de la dégustation, des visites guidées inédites, comme
celle du réseau “labyrinthique” de caves à Beaune ou
les visites des villes et villages viticoles. Le 4 juillet, rendez-vous à Savigny pour la deuxième édition de la Paulée des Climats. De 17h à minuit,
chacun pourra amener son « flacon » et son
pique-nique (des réservations seront aussi possibles sur
www.climats-bourgogne.com). Des ateliers
de dégustation de vins de climats, des animations sensorielles pour les
enfants, une visite du village vous attendent notamment ainsi que, dès la nuit
tombée, un concert !
Retrouvez le programme complet du mois des climats sur ce lien :
http://www.climats-bourgogne.com/fichiers/programme-2016-bd_1464354108.pdf
29 juin 2022
24 juin 2022
Dossier Caviste
Le bonheur est au coin de la rue !
Dégustations
Volnay, Meursault
Les voisins de la Côte de Beaune
Rencontre
ève et Erwan Faiveley
Révolution en douceur
Gastronomie
Une nouvelle dynamique chez Bernard Loiseau
actualité
Les prix des vignes en surchauffe
Cahier Jura
Bourgogne Aujourd’hui n°165
Dégustations
Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet
Saint-Aubin, Santenay, Maranges
2018, 2019, 2020,
Les 3 fantastiques !
Dossier
Vendange entière vs vendange égrappée
Le pinot noir a du style
Technique
Densités de plantation - Olivier Lamy, l’expérimentateur
Domaine coup de cœur
Vincent Dureuil,
une référence en Côte Chalonnais
Gastronomie
Dijon Gourmand
Du nouveau dans la capitale des Ducs
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°164
DOMAINE COUP DE CŒUR
Domaine Jean Fournier
Les pieds et le cœur à Marsannay
DOSSIER TERROIRS
Morey-Saint-Denis ne compte pas pour des prunes !
RENCONTRE
Agnès Boisson et Élise Rivière
Aux couleurs du bio
CAHIER JURA
Bourgogne Aujourd’hui n°163
DOSSIER
Palmarès 2021
Nos Bourguignon(ne)s de l’année !
Les meilleurs producteurs, les plus grandes bouteilles
RENCONTRE
Benoît Droin, Xavier et Jérôme Garnier, Frédéric Soupé
Histoires chablisiennes
CAHIER CRÉMANT DE BOURGOGNE
Guide d’achat : les meilleurs crémants de Bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°162