Expositions,
promenades dans les vignes, conférences, visites guidées, dégustations… Plus de 60 manifestations vous donnent
l’occasion de vous immerger dans l’histoire et
les savoir-faire des Climats et de découvrir des lieux inédits. Aux côtés des évènements proposés par
les partenaires culturels et touristiques de l’Association (musées,
offices de tourisme, bibliothèque), vous découvrirez une programmation
inédite, concoctée par les habitants, associations, vignerons et
entreprises du territoire eux-mêmes ! Pour cette 4ème édition, tout le
monde a joué le jeu. Les partenaires institutionnels ont créé de beaux
projets et de nouvelles propositions. Les particuliers,
les entreprises et les vignerons nous ont également réservés de belles
surprises. Des rendez-vous autour de la photographie, de l’art
contemporain, de la dégustation, des visites guidées inédites, comme
celle du réseau “labyrinthique” de caves à Beaune ou
les visites des villes et villages viticoles. Le 4 juillet, rendez-vous à Savigny pour la deuxième édition de la Paulée des Climats. De 17h à minuit,
chacun pourra amener son « flacon » et son
pique-nique (des réservations seront aussi possibles sur
www.climats-bourgogne.com). Des ateliers
de dégustation de vins de climats, des animations sensorielles pour les
enfants, une visite du village vous attendent notamment ainsi que, dès la nuit
tombée, un concert !
Retrouvez le programme complet du mois des climats sur ce lien :
http://www.climats-bourgogne.com/fichiers/programme-2016-bd_1464354108.pdf
16 mars 2023
15 mars 2023
Rencontre
Yannick Alléno
La viticulture pour source d’inspiration
Guides d’achat
Crus du Mâconnais • Bourgogne aligoté
Chorey-les-Beaune • Savigny-les-Beaune
Tous les goûts et toutes les couleurs !
Domaines coup de cœur
Saumaize-Michelin
En douceur
Tendance
Spiritueux bourguignons
Le renouveau
Guide d’achat
DOssier
Tonnellerie
Un savoir-faire bourguignon qui s’exporte
Gastronomie
En cuisine, avec Stéphane
Le paleron, le boeuf convivial
Bonnes Adresses
Bourgogne Aujourd’hui n°169
DOSSIER
Palmarès 2022
Nos Bourguignon(ne)s de l’année !
Les meilleurs producteurs, les plus grandes bouteilles
RENCONTRE
Vincent Clément
La culture du vin
CAHIER CRÉMANT DE BOURGOGNE
Guide d’achat : les meilleurs crémants de Bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°168
Dégustations
Bourgognes • Gevrey-Chambertin
Auxey-Duresses • Monthelie • Saint-Romain
La Bourgogne à deux vitesses !
Dossier
Beaune et les Hospices
Un millésime 2022 enthousiasmant
Domaine culte
Georges Roumier
Une certaine idée de la Bourgogne
Découverte
Etats-Unis, Afrique du Sud, Suisse…
Ces Bourguignons qui font du vin
ailleurs !
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°167
RENCONTRE
Éric Grandjean, Pierre Fonteneau, Sarah Moreau : Œnologues d’hier et d’aujourd’hui
DOSSIER
Spécial Millésime 2021
Profitez-en !
Yonne, Côte de Nuits , Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais
Les meilleurs vins et producteurs
GASTRONOMIE
Secondes tables des restaurants étoilés : Le bonheur est dans l’assiette !
Bourgogne Aujourd’hui n°166