17,5 sur 20 pour le Mâcon Fuissé blanc 2011 les Tâches de Pierre Vessigaud, 17,5 (et meilleure note de la dégustation) pour le Beaujolais-Villages rouge « Gamay à petits Grains » 2012 de Jean-Michel Dupré, 14,5 sur 20 pour le Beaujolais Blanc 2012 « réserve des 17 pièces » de Pascal Berthier et 14,5 également pour le Beaujolais-Villages blanc 2012 de Lucien Lardy ! Les vignerons du groupement Terroirs Originels ont “cartonné” dans le dernier numéro de Bourgogne Aujourd’hui et dans son supplément Beaujolais Aujourd’hui (en cours de vente sur ce site et chez les marchands de journaux) et ce n’est certainement pas le fruit du hasard. Nous étions en 1997, période encore bénie pour le Beaujolais où les vins se vendaient en vrac et le beaujolais nouveau coulait à flots dans les bistrots de Paris, de Londres ou de Tokyo. Et pourtant, comme s’ils avaient senti que tout cela n’allait pas durer, 7 vignerons (Jean-Michel Dupré, Les Ardillats ; Robert Perroud, Odenas ; Laurent Gauthier, Villié-Morgon ; Lucien Lardy, Fleurie ; Gérard Charvet, Chénas ; Pascal Aufranc, Chénas ; Pascal Berthier, Crèches-sur-Saône) ont alors pris en main leur destinée commerciale en créant un GIE. Quinze ans plus tard, la famille s’est agrandie. Ils sont désormais 25 producteurs, du Beaujolais et du Mâconnais, et une reconnaissance acquise. “On s’est fait une solide réputation auprès des professionnels”, reconnaît Robert Perroud, vigneron à Odenas, l’un des pères fondateurs. Le groupement d’artisans-vignerons commercialise aujourd’hui 1 million de bouteilles, dont 20% à l’export, issues d’une vingtaine d’appellations. Et 1 million de bouteilles de grande qualité, produites par des vignerons qui ont du caractère et une éthique : remettre le terroir au coeur de leur démarche. Beaucoup devancent devancent même la caractérisation des terroirs en cours dans le vignoble du Beaujolais en revendiquant les noms de climats sur leurs étiquettes.www.terroirs-originels.com
27 janvier 2023
25 janvier 2023
DOSSIER
Palmarès 2022
Nos Bourguignon(ne)s de l’année !
Les meilleurs producteurs, les plus grandes bouteilles
RENCONTRE
Vincent Clément
La culture du vin
CAHIER CRÉMANT DE BOURGOGNE
Guide d’achat : les meilleurs crémants de Bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°168
Dégustations
Bourgognes • Gevrey-Chambertin
Auxey-Duresses • Monthelie • Saint-Romain
La Bourgogne à deux vitesses !
Dossier
Beaune et les Hospices
Un millésime 2022 enthousiasmant
Domaine culte
Georges Roumier
Une certaine idée de la Bourgogne
Découverte
Etats-Unis, Afrique du Sud, Suisse…
Ces Bourguignons qui font du vin
ailleurs !
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°167
RENCONTRE
Éric Grandjean, Pierre Fonteneau, Sarah Moreau : Œnologues d’hier et d’aujourd’hui
DOSSIER
Spécial Millésime 2021
Profitez-en !
Yonne, Côte de Nuits , Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais
Les meilleurs vins et producteurs
GASTRONOMIE
Secondes tables des restaurants étoilés : Le bonheur est dans l’assiette !
Bourgogne Aujourd’hui n°166
Dossier Caviste
Le bonheur est au coin de la rue !
Dégustations
Volnay, Meursault
Les voisins de la Côte de Beaune
Rencontre
ève et Erwan Faiveley
Révolution en douceur
Gastronomie
Une nouvelle dynamique chez Bernard Loiseau
actualité
Les prix des vignes en surchauffe
Cahier Jura
Bourgogne Aujourd’hui n°165