Millésime 2009, un charme fou !

 

“Un grand millésime”, “au niveau de 2005”, “des vins de plaisir”, les superlatifs n’ont pas manqué, y compris dans les pages de Bourgogne Aujourd’hui pour qualifier le millésime 2009. Cinq ans après, nous avons donc voulu en savoir plus en invitant les producteurs bourguignons à nous présenter de nouveau leurs 2009. Cinq cents échantillons ont été dégustés et le bilan reste excellent puisque plus des deux tiers des vins ont obtenu une note supérieure à 13 sur 20, qui est la limite habituelle pour être sélectionné dans nos dégustations “classiques”. Le niveau d’ensemble des 2009 est donc bon, voire très bon. Le millésime est-il plutôt vins rouges ou vins blancs ? Difficile de trancher, même si nous avons tendance à accorder un crédit supérieur aux rouges. En 2009 en effet, la vigne a produit, beaucoup, trop parfois, à tel point qu’il s’agit de la récolte la plus importante des vingt dernières années en Bourgogne après 1999. Dans ces conditions, la différence est donc énorme entre ceux qui ont produit un peu plus qu’à l’ordinaire tout en restant dans les limites du raisonnable, et ceux qui ont choisi de « remplir les caves ». On sait en Bourgogne, que si le rapport entre rendement limité et vin de grande qualité est clairement établi chez les producteurs de pinot noir, il ne l’est pas toujours chez ceux qui se consacrent au chardonnay… En rouges, les meilleurs vins présentent une gourmandise “affolante”, beaucoup de chair ; ils sont déjà délicieux à déguster et vieilliront très bien. Le style aromatique est tout aussi “ensoleillé” en vins blancs, avec toutefois moins de richesse en bouche. Nous consacrons un dossier complet au millésime 2009 dans le prochain numéro de Bourgogne Aujourd’hui qui va sortir début février. Abonnez-vous ! Les 20 meilleures bouteilles par couleur sélectionnées à l’aveugle (sans indication de l’AOC ou d’un niveau d’AOC) seront présentées dans les pages de Bourgogne Aujourd’hui. Retrouvez-ci dessous tous les autres excellents vins ayant obtenu une note de 15 et plus. Aujourd’hui les vins rouges et demain, les blancs… Christophe Tupinier

16 sur 20Corton grand cru Clos du Roi – Antonin Guyon (Savigny-les-Beaune – 21).Marsannay village Champs Perdrix – Domaine Huguenot (Marsannay-la-Côte – 21).Beaune premier cru Les Vignes Franches – Maison Louis Latour (Beaune – 21).Volnay village – Claude et Catherine Maréchal (Bligny-les-Beaune – 21).Nuits-Saint-Georges village Aux Champs Perdrix – Alain Michelot (Nuits-Saint-Georges – 21).Beaune premier cru Les Toussainst – Albert Morot (Beaune – 21).Pommard village – Domaine du Moulin aux Moines (Auxey-Duresses – 21).Givry premier cru La Grande Berge – Domaine Ragot (Givry – 71).Mercurey premier cru La Cailloute monopole – Jean-Claude et Nathalie Theulot (Mercurey – 71). Mercurey village cuvée Victoria – Domaine Tupinier-Bautista (Mercurey – 71).  15,5 sur 20Chambolle-Musigny premier cru Les Feusselottes – Domaine Amiot-Servelle (Chambolle-Musigny – 21).Maranges premier cru Clos Roussots – Jean-François Bouthenet (Cheilly-les-Maranges – 71).Gevrey-Chambertin premier cru Clos-Saint-Jacques, Marsannay village Les Longeroies – Bruno Clair (Marsannay-la-Côte – 21).Mercurey village Les Chaseaux – Guy Cinquin (Mercurey – 71).Beaune village Les Beaux Fougets – Rodolphe Demougeot (Meursault – 21).Fixin premier cru Clos du Chapitre, Nuits-Saint-Georges premier cru rouge les Perrières – Guy et Yvan Dufouleur (Nuits-Saint-Georges – 21).Savigny-les-Beaune premier cru Les Serpentières – Michel et Joanna Ecard (Savigny-les-Beaune – 21).Nuits-Saint-Georges village – Maison Lou Dumont (Gevrey-Chambertin – 21).Beaune premier cru rouge Clos de l’Ecu – Domaine Faiveley (Nuits-Saint-Georges – 21).Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Porrets-Saint-Georges – Henri Gouges (Nuits-Saint-Georges – 21).Richebourg grand cru – Domaine Gros Frère et Soeur (Vosne-Romanée – 21).Corton grand cru Les Bressandes – Antonin Guyon (Savigny-les-Beaune – 21).Gevrey-Chambertin village Clos Prieur – Domaine Harmand-Geoffroy (Gevrey-Chambertin – 21).Gevrey-Chambertin premier cru Champonnet – Domaine Heresztyn (Gevrey-Chambertin – 21).Corton Grancey grand cru – Maison Louis Latour (Beaune – 21).Chambolle-Musigny premier cru Les Gruenchers – Thibault Liger-Belair (Nuits-Saint-Georges – 21).Morey-Saint-Denis village vieilles vignes – Hubert Lignier (Morey-Saint-Denis – 21).Mercurey premier cru Les Veleys – Domaine du Meix Foulot (Mercurey – 71).Pommard premier cru Les Epenots – Jean-Louis Moissenet-Bonnard (Pommard – 21).Vosne-Romanée village – Domaine Mugneret-Gibourg (Vosne-Romanée – 21).Chambolle-Musigny premier cru Les Groseilles – Domaine de la Pousse d’Or (Volnay – 21).  15 sur 20Fixin village Les Clos – Denis Berthaud (Fixin – 21).Pommard village Les Noizons, Beaune premier cru Le Clos des Mouches – Brigitte Berthelemot (Meursault – 21).Volnay premier cru Champans – Réyane et Pascal Bouley (Volnay – 21).Saint-Aubin premier cru Les Champlots – Gilles Bouton (Saint-Aubin – 21).Saint-Romaine village Sous le Château – Christophe Buisson (Saint-Romain – 21).Mercurey village – Domaine du Château de Chamirey (Mercurey – 71).Beaune premier cru Clos du Roi – Château de Santenay (Santenay – 21).Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes – Guy et Yvan Dufouleur (Nuits-Saint-Georges – 21).Fixin village rouge Petit Craix – Domaine Huguenot (Marsannay-la-Côte – 21).Aloxe-corton village, Beaune village, Pommard village La Channière – Domaine Maillard (Chorey-les-Beaune – 21).Givry village rouge Champ Lalot – Domaine Masse (Barizey – 71).Morey-Saint-Denis premier cru les Charrières – Alain Michelot (Nuits-Saint-Georges – 21).Pommard villages Les Petits Noizons – Jean-Louis Moissenet-Bonnard (Pommard – 21).Gevrey-Chambertin premier cru Lavaux-Saint-Jacques – Pierre Naigeon (Gevrey-Chambertin – 21).Saint-Aubin premier cru Sur le Sentier du Clou – Henri Prudhon (Saint-Aubin – 21).Pernand-Vergelesses premier cru Ile des Vergelesses – Domaine Rapet (Pernand-Vergelesses – 21).Givry premier cru rouge Clos Jus – Domaine Ragot (Givry – 71).Beaune premier cru Clos des Avaux – Domaine Saint-Marc (Paris l’Hôpital – 71).Mercurey premier cru rouge Sazenay – Domaine de Suremain (Mercurey – 71).Pommard premier cru Les Charmots – Domaine Vaudoisey-Creusefond (Pommard – 21).Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes – Domaine de la Vougeraie (Premeaux-Prissey – 21).