Saint-Vincent Tournante 2017 : c’est ce week-end à Mercurey !

 

Ils s’y sont tous mis.
Viticulteurs, épouses, élus municipaux et habitants forment depuis plusieurs
mois une grande chaîne oeuvrant
à la réussite du rendez-vous de la décennie pour le village, la Saint-Vincent Tournante,
grande fête annuelle des vignerons de Bourgogne.

Les
yeux des amateurs et les objectifs des médias seront donc braqués sur la Côte Chalonnaise ce week-end. L’occasion, pour Mercurey, de faire
découvrir ses vins d’un épatant rapport qualité/prix, qu’on pourra déguster
dans les treize caveaux
répartis dans l’aire d’appellation. Mercurey s’est démarquée, en ne proposant
pas à la dégustation, comme c’est souvent la règle lors des Saint-Vincent
Tournantes, une seule cuvée d’assemblage. On vous proposera donc de goûter les
vins des producteurs, présentés sous l’étiquette de chacun des domaines, ce qui
permettra de juger de l’homogénéité des vins, et de s’attarder sur les
caractères distinctifs des différents lieux-dits et premiers crus.

Mais la Saint-Vincent, ce n’est
pas qu’une gigantesque dégustation ouverte à tous. C’est aussi une fête qui
doit attirer au coeur de la
Côte Chalonnaise 50 000 à 80 000 visiteurs. Le
samedi matin sera consacré au défilé des 90 bannières et statues de
Saint-Vincent portées par les représentants des sociétés viticoles de
Bourgogne. Il précédera la messe, et l’intronisation des vieux vignerons par la Confrérie des Chevaliers
du Tastevin. Quant à la soirée, elle sera consacrée à un dîner gastronomique
préparé sous la direction du
chef triplement étoilé, Éric Pras (Lameloise, à Chagny, 71), qui réunira… 1 200
convives.

Le
dimanche enfin, la grande foule est attendue, pour déguster les vins, pour
découvrir les spécialités locales, mais aussi pour faire la fête dans les rues
animées et ornées de milliers de fleurs de papier. La décoration des rues, des
maisons et des places,
fait partie du charme de la
Saint-Vincent. À Mercurey, chaque quartier a travaillé sur un
thème différent : « le Mercurey dans le monde » pour le haut du
village, « les loups » pour le hameau de Chamirey, etc.

Chaque
année, une appellation différente accueille la Saint-Vincent Tournante.
Mercurey l’a déjà reçue en 1962 et en 1985.Jean-Philippe Chapelon

Pour lire l’ensemble du dossier que Bourgogne Aujourd’hui consacre à l’appellation Mercurey dans son numéro 133, vous pouvez l’acheter en ligne et/ou vous abonner.
Le programme

Samedi
28 janvier

7h30 :
départ des défilés aux lieux-dits Les Cèdres et Clos l’Évêque, à Mercurey, et rue de la Croix-Reuchaux, à
Saint-Martin-sous-Montaigu.

9h :
rassemblement des délégations des 90 villages et cérémonie au Monument aux
Morts.

9h45 :
messe solennelle en l’église de Touches (sur invitation). Messe ouverte à tous
aux églises de Mercurey et Saint-Martin-sous-Montaigu.

11h :
ouverture des caveaux de dégustation.

11h30 :
intronisation d’anciens vignerons par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Place de la Mairie).

17h :
fermeture des caveaux de dégustation.

19h :
dîner de gala, préparé par Éric Pras (Lameloise) au lieu-dit Champ Ladoit
(complet) ; départ des dernières navettes.
Dimanche
29 janvier

9h :
ouverture des boutiques Saint-Vincent.

10h :
ouverture des caveaux de dégustation, animations et expositions diverses.

17h :
fermeture des caveaux de dégustation.

Informations pratiquesDes verres aux couleurs de l’événement

On pourra se procurer dans les
boutiques de la
Saint-Vincent des verres sérigraphiés (35 € les six
verres, 7 € à l’unité), des kits dégustation à 15 € (verre,
porte-verre et 7 tickets dégustation), mais aussi des affiches, des souvenirs, etc.
À voir et à goûter

26
points de restauration (charcuterie, fromages, pâtés, joues de boeuf, oeufs en
meurette, etc.) seront
installés sur le site. Des artistes exposeront leurs oeuvres dans six lieux
dédiés (Château de Garnerot, salle
des fêtes, Château du Bourgneuf, etc.). L’animation musicale sera assurée par des groupes
folkloriques et orchestres de jazz.
Un service de navettes

Des
navettes seront mises en place le samedi de 8h à 19h et le dimanche de 9h à 19h, au départ de la gare
routière de Chalon-sur-Saône, de la gare de Chagny, de Châtenoy-le-Royal (Les
Rotondes), et de Saint-Léger-sur-Dheune (salle polyvalente).