Accueil Actualités Vigneron des Hopsices de Beaune. Vigneron heureux !

publié le 17 novembre 2013

Vigneron des Hopsices de Beaune. Vigneron heureux !

 
Image à la une ici
Vous venez tous les ans suivre la vente. Est-ce pour vous une
satisfaction de voir que les vins se vendent bien et à des prix élevés ?
Oui, bien-sûr. Ma cuvée de Beaune a eu la chance d’être
parmi les moins touchées par la grêle et il y a donc pas mal de vin à vendre.
Les prix ont été tout de même à la hausse (Ndlr : + 19%). Quant à la
qualité on se n’attendait pas à cela. Les raisins étaient plutôt sains, mûrs et
avec un bon équilibre. Après l’orage de grêle du 23 juillet on y voyait mal
parti…
Quand cette cuvée a-t-elle été récoltée ?Le 1er octobre. Je crois qu’il faut remonter à
1980 pour voir une récolte aussi tardive. Je crois que nous avions vendangé le
2 ou 3 octobre à l’époque.
C’est donc le travail de toute une année qui se joue aujourd’hui…Oui et quand je vois que les acheteurs sont là en cette
période de crise, on ne se plaint pas ! Il faudrait juste un peu plus de
raisins l’année prochaine dans les vignes. Enfin, c’était déjà ce qu’on disait
l’année dernière !

D’autres articles qui pourraient vous intéresser

Photo Michel Joly.

Le “mois des climats” est de retour

Le "mois des climats" débute le 1er juin prochain avec plus de 70 manifestations au programme.

29 mai 2024

Hommage à Bernard Pivot, amoureux des livres et des vins !

Hommage à Bernard Pivot, homme de culture, amoureux des vins, grand défenseur du dossier de l'inscription des climats de Bourgogne au patrimoine de l'humanité.

07 mai 2024

Supercellule orageuse sur l'Yonne le 1er mai en fin de journée.

Après les inondations et le gel, la grêle dévaste le vignoble de Chablis

Le printemps est "pourri" partout en Bourgogne et particulièrement à Chablis ; après les inondations et le gel, la grêle a frappé hier une grande partie du vignoble.

02 mai 2024

Nos derniers magazines