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publié le 06 mars 2019

Balade gourmande à Bouzeron

 

Rendez-vous à Bouzeron le dimanche 14
avril pour participer à une balade gourmande qui célèbrera les 20 ans de
l’appellation. Accompagnés d’un vigneron, vous partirez à la découverte du
vignoble et de ses fabuleux points de vue, échangerez avec les producteurs et
expérimenterez les accords mets et vins de Bouzeron.

Au programme, quatre étapes qui seront
l’occasion de participer à différents ateliers : Terroir, pour comprendre le sol et le sous-sol de l’appellation
autour d’une fosse pédologique ; Vigne,
pour en savoir plus sur les travaux tels
que la taille ou l’ébourgeonnage : Cépage,
pour percer le mystère de l’aligoté doré qui s’épanouit pleinement sur les
coteaux de Bouzeron ; et Cave,
pour vous familiariser à la vinification et l’élevage des vins.

A l’issue de ce circuit d’environ 2
heures, une dégustation finale sera proposée sur la place du village. Ceux qui
le souhaitent pourront prolonger cette balade gourmande par un déjeuner au
restaurant du village, qui proposera pour l’occasion un menu unique.
Départs
toutes les 20 minutes entre 9h30 et 16 heures

Tarif :
25 € par personne

Réservation
et informations : www.bouzeron-vins.com et pour
le repas au restaurant le Bouzeron : www.restaurant-lebouzeron.com

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