Accueil Actualités Balade gourmande à Bouzeron

publié le 06 mars 2019

Balade gourmande à Bouzeron

 

Rendez-vous à Bouzeron le dimanche 14
avril pour participer à une balade gourmande qui célèbrera les 20 ans de
l’appellation. Accompagnés d’un vigneron, vous partirez à la découverte du
vignoble et de ses fabuleux points de vue, échangerez avec les producteurs et
expérimenterez les accords mets et vins de Bouzeron.

Au programme, quatre étapes qui seront
l’occasion de participer à différents ateliers : Terroir, pour comprendre le sol et le sous-sol de l’appellation
autour d’une fosse pédologique ; Vigne,
pour en savoir plus sur les travaux tels
que la taille ou l’ébourgeonnage : Cépage,
pour percer le mystère de l’aligoté doré qui s’épanouit pleinement sur les
coteaux de Bouzeron ; et Cave,
pour vous familiariser à la vinification et l’élevage des vins.

A l’issue de ce circuit d’environ 2
heures, une dégustation finale sera proposée sur la place du village. Ceux qui
le souhaitent pourront prolonger cette balade gourmande par un déjeuner au
restaurant du village, qui proposera pour l’occasion un menu unique.
Départs
toutes les 20 minutes entre 9h30 et 16 heures

Tarif :
25 € par personne

Réservation
et informations : www.bouzeron-vins.com et pour
le repas au restaurant le Bouzeron : www.restaurant-lebouzeron.com

D’autres articles qui pourraient vous intéresser

Les vins Albert Bichot prennent le large !

Engagée depuis plus de 20 ans dans une démarche environnementale, la Maison beaunoise Albert Bichot cherche à réduire son empreinte carbone. Ayant récemment retravaillé les packagings de la gamme pour proposer des bouteilles plus écoresponsables, la maison se penche désormais sur la question du transport des vins.

14 mars 2024

Stop ou encore aux Hospices de Nuits ?

La 63ème édition de la Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges aura lieu le dimanche 10 mars 2024 à 14h30. Elle se déroulera, comme chaque année, au Château du Clos de Vougeot et sera retransmise en direct sur le site www.interencheres.com. On se demande si la tendance à la baisse des cours enregistrée en novembre à Beaune va se confirmer...

05 mars 2024

William Fèvre entre de bonnes mains

Le Domaine William Fèvre vient d’être racheté par le Groupe Domaines Barons de Rothschild Lafite, propriétaire notamment du célébrissime premier grand cru classé en 1855 : Lafite Rothschild. Rencontre avec Saskia de Rothschild, 37 ans, gérante de la structure, la valeur n’attend pas le nombre des années, et Didier Séguier, l’homme qui a fait du Domaine William Fèvre ce qu’il est aujourd’hui, une référence incontournable à Chablis.

28 février 2024

Nos derniers magazines