Concours des vins de Chablis : des surprises et des confirmations !

 

La 32ème édition du Concours des vins de Chablis s’est déroulée le 20 janvier dernier, à Chablis (89). Pour y avoir assisté à plusieurs reprises par le passé, nous pouvons attester que c’est un concours sérieux et relativement sévère, puisque sur les 272 échantillons dégustés le 20 janvier dernier, 24 seulement ont été médaillés. On est loin des “distributions de médailles” que l’on peut observer dans bon nombre de concours nationaux et internationaux. Les organisateurs, Office du Chablis et Interprofession (BIVB), ne font payer que 12 euros par échantillon (10 à 15 fois moins que dans certains “grands” concours aux retombées pourtant bien aléatoires). Les producteurs et négociants de Chablis ne sont pas
autorisés à juger des vins qui pourraient être les leurs. Les 86 dégustateurs présents le samedi 20 janvier étaient comme chaque année des journalistes, restaurateurs, sommeliers, courtiers, oenologues ou amateurs éclairés ; beaucoup de “locaux”, bons connaisseurs des vins de Chablis et de leurs spécificités : vins minéraux, frais, peu boisés, plus tendus que gras… Les
dégustateurs jugent les vins en deux temps : les échantillons ayant
obtenu les meilleures notes lors de la présélection avec l’ensemble des
dégustateurs, passent ensuite l’épreuve du “super jury”, le seul habilité à
décerner les médailles. La présidente de cette édition 2018 du Concours des vins de Chablis était une femme : Stefanie Koehler,
journaliste allemande installée à Epernay, en Champagne. Indépendante, spécialiste des vins de France, elle est très présente
sur les réseaux sociaux, écrit pour les magazines der Feinschemecker
(magazine allemand axé haute-gastronomie et viticulture), Weinwisser
(newsletter, première source d’information des amateurs et
collectionneurs suisses et allemands) et elle tient également un blog
«gouttes & goûts». En ce qui concerne les résultats (ci-dessous), ils laissent en effet apparaître quelques surprises (Guy Robin, Jolly, Schaller, Marsoif, Beaufume…) et beaucoup de confirmations (Droin, Gautheron, Pommier, Garnier, Pinson, Collet, Besson, Chablisienne, Malandes, Marronniers, V. Dampt, Pisse-Loup…). Bourgogne Aujourd’hui a dégusté les grands crus 2014 et premiers crus 2015 dans son numéro 135 (juin 2017). Un guide d’achat des premiers crus 2016 et grands crus 2015 sera publié dans le numéro 142 (août-septembre 2018) du magazine. Abonnez-vous !
Petit-Chablis 2016Médaille d’Or

Domaine Guy ROBINMédailles d’Argent

Domaine Louis MOREAU

Domaine Jean DAUVISSAT Père & Fils – MillyMédailles de Bronze

Domaine Besson

Hautérivien, Isabelle et Denis POMMIERNominés

Domaine JOLLY & Fils

Charlène & Laurent PINSON

Sur la Goulerotte, Domaine MARSOIF

Domaine des MARRONNIERS

Domaine Vincent DAMPT

Domaine de la MOTTE
Chablis 2016Médaille d’Or

Cuvée Antoine, Domaine de PISSE-LOUP Médaille d’Argent

Domaine Vincent DAMPTMédailles de Bronze

Le Guilleret, Domaine MICHAUT

Domaine VERRETNominés

Domaine Guy ROBIN

Domaine BEAUFUME

Charlène & Laurent PINSON

Le Classique, Pascal BOUCHARD

Camille et Laurent SCHALLER

Les Vénérables, LA CHABLISIENNE

Domaine BACHELIER

Domaine Agnès et Didier DAUVISSAT

Clotilde DAVENNE

Domaine VOCORET & Fils

Domaine PINSON
Chablis premier cru 2016 Rive GaucheMédailles d’Or

Montmains, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN

Montmains, Domaine PINSON

Vaillons, Domaine Guy ROBINMédailles d’Argent

Montmains, Domaine des MALANDES

Beauroy, Domaine de la MOTTEMédaille de Bronze

Vosgros, Domaine Jean-Paul et Benoît DROINNominés

Côte de Léchet, Sylvain MOSNIER

Côte de Léchet, Domaine Vincent DAMPT

Beauroy, Domaine VERRET

Beauroy, GARNIER & Fils

Forêts, Domaine PINSON

Les Lys, LA CHABLISIENNE

Montmains, Jean DURUP & Fils

Montmains, William FEVRE

Vaillons, Domaine Jean COLLET & Fils

Vaillons, Domaine Daniel DAMPT & Fils

Vau de Vey, Domaine des MALANDES

Vau Ligneau, Domaine de La MOTTE
Chablis premier cru 2016 Rive DroiteMédaille d’Or

Vaucoupin, Louis RobinMédaille d’Argent

Fourchaume, Domaine des MALANDESMédailles de Bronze

Montée de Tonnerre, LA CHABLISIENNE

Montée de Tonnerre, Charlène & Laurent PINSONNominés

Fourchaume, Domaine VENTOURA

Fourchaume, LAMBLIN & Fils

Fourchaume, Maison SIMONNET-FEBVRE

Les Fourneaux, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril

L’Homme Mort, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril

Montée de Tonnerre, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN

Mont de Milieu, Domaine des MALANDES

Mont de Milieu, Domaine GAUTHERON Alain et Cyril

Vaucoupin, Domaine Camille et Laurent SCHALLER

Vaucoupin, Clotilde DAVENNE

Vaulorent, LA CHABLISIENNE
Chablis grand cru 2015
Médailles d’Or

Valmur, Domaine Louis MOREAU

Valmur, Domaine Jean COLLET et Fils

Les Clos, Domaine PINSONMédailles d’Argent

Vaudésir, Domaine Louis MOREAU

Les Clos, Domaine des MALANDESNominés

Blanchot, Domaine LONG-DEPAQUIT

Blanchot, Domaine SERVIN

Les Clos, Domaine SERVIN

Les Clos, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN

Les Clos, Pascal BOUCHARD

Grenouilles, Domaine Jean-Paul et Benoît DROIN

Preuses, William FEVRE