Le Festival du Mois des Climats revient pour sa 4ème édition, du 7 juin au 7 juillet 2019.
Un mois de festivités pour célébrer le Patrimoine mondial de l’UNESCO et découvrir toutes les facettes du vignoble de Bourgogne inscrit. Plus de 80 manifestations attendent le public.
Au programme : des balades dans les vignes, des rencontres avec des vignerons, des dégustations… mais aussi des expositions, des conférences
et des spectacles. Des nouveautés attendent le public, et notamment les plus jeunes ! Les amateurs de dégustations et de rendez-vous gourmands ne seront pas déçus non plus, avec plus de 17 domaines viticoles participants et 8 rendez-vous pour ravir leurs papilles !
Cette année, le jury de sélection a aussi mis à l’honneur 9 manifestations “coup de cœur” (liste ci-dessous), saluées pour leur
originalité.
Le Mois des Climats se clôturera comme toujours par « Climats en fête », afin de célébrer l’anniversaire de l’inscription au Patrimoine mondial. Il se
déroulera pour la 1ère fois un samedi : le 6 juillet, à Cheilly-les-Maranges.
Animations, balades, ateliers, village de dégustation, pique-nique géant et concert vous y attendent.
Retrouvez l’ensemble du programme, journée par journée, sur le site de l’association.
Les 9 manifestations “coup de coeur” 2019
DRONE DE VIGNES
Animation de réalité augmentée, les 14, 15, 18, 22, 26 et 28 juin
Prenez de la hauteur sur les Climats grâce à cette expérience inédite. Plonger dans les vignobles et les villages lors de cette démonstration de réalité virtuelle.
Le 14/06/2019 à 18h30 devant le Château de GEVREY-CHAMBERTIN, le 22/06/2019 de 10h à 12h30 à la médiathèque de GEVREY-CHAMBERTIN, le 15/06/2019 de 10h à 12h30 à la médiathèque de NUITS-SAINT-GEORGES, le18/06/2019 de 16h à 19h à la médiathèque de L’ETANG VERGY, le26/06/2019 de 16h à 19h à la médiathèque de COUCHEY, le28/06/2019 de 16h à 19h à la médiathèque de MEUILLEY / Gratuit.
YOURI CHANTE LES CLIMATS
Concert, le 15 juin
Le chanteur Youri Lebault accompagné de 100 enfants (du conservatoire de Chenôve, des écoles de Marsannay et Perrigny et de la Maitrise de Dijon) vous fera partager sa vision des Climats en musique.
La Karrière – 21700 VILLERS-LA-FAYE / 17h à 18h / 5 €.
PIQUE-NIQUE DE LA MAISON BOUCHARD PÈRE & FILS
Pique-nique, le 16 juin
Les jardins du Château de la Maison Bouchard Père & Fils ouvrent exceptionnellement leurs portes pour un pique-nique original. Au programme de cette journée, balades dans les jardins, « buvette » Bouchard Père & Fils, stand street food, ambiance musicale et jeux.
Bouchard Père & Fils – 15 rue du Château – 21200 BEAUNE / 10h à 15h / Gratuit / Renseignements au 03 80 24 80 45.
LE REFUGE DES CLIMATS
Animation biodiversité, le 19 juin
Une découverte de la biodiversité du Bois de Charmois vous est proposé. Des animations pour les enfants et les parents vous attendent.
Volcano
– 9 rue du Bois de Charmois – 21700 NUITS-SAINT-GEORGES / 15h à 19h / Gratuit.
PAUSES DANS LES CLIMATS
Balade découverte familiale, le 28 juin
Cette balade familiale vous propose 3 pauses thématiques, une contée pour vous émerveiller, une culturelle
pour vous enrichir et une environnementale pour vous éclairer. Prenez votre
pique-nique ou réservez celui proposé par les organisateurs.
Départ parking municipal – 31 rue du Vieux
Vougeot – 21640 VOUGEOT / Départs à 18h et 19h / Gratuit / Inscription au 03 80
62 11 17. ou à info@gevreynuitstourisme.com
L’ÉNIGME DES CLIMATS BOURGUIGNONS
Jeu de piste, le 29 juin
Une chasse au trésor conçue comme un rallye d’énigmes à la découverte des attributs du Bien Climats de Bourgogne et de l’histoire viticole de Dijon.
Saurez-vous résoudre suffisamment d’énigmes dans le temps imparti afin de retrouver ce trésor ? Lieu de départ
précisé lors de l’inscription – 21000 DIJON / De 14h à 15h30 et de 16h à 17h30 /
Gratuit / Inscription sur www.creanim.net/enigmeclimats/
L’INSTITUT UNIVERSITAIRE DE LA VIGNE ET DU VIN : LES
LIENS AUX CLIMATS
Ateliers, le 29 juin
4 ateliers vous sont proposés pour découvrir les thématiques de recherche de l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin (uB) ainsi qu’une présentation d’instruments pédagogiques et de recherche anciens et contemporains (uB). De plus des présentations des
activités de la Chaire UNESCO Culture et Tradition du Vin et du GIP Bourgogne Vigne et Vin seront proposées.
IUVV – Rue Claude Ladrey – Campus de l’université de Bourgogne – 21000 DIJON / De 9h à 12h / Gratuit.
CITY GAME « RENCONTRE AVEC LES CLIMATS DE VOSNE-ROMANÉE »
Jeu de piste, du 7 juin au 7 juillet
Votre carnet de missions et d’énigmes sera votre compagnon de route lors de ce jeu de piste dans les rues et vignes de Vosne- Romanée. Puis grâce au mot de passe décrypté, visitez nos caves et gagnez une dégustation spéciale
Domaine
Armelle et Bernard Rion – 8 route nationale – 21700 VOSNE ROMANEE / Du lundi au samedi de 9h à 16h30 / 10€ / Inscription à rion@domainerion.fr
A LA DÉCOUVERTE DES CLIMATS DE MERCUREY
Dégustation, animation, du 7 juin au 7 juillet
Le Château de Chamirey vous propose de jouer avec le vin. Dégustation à l’aveugle, questionnaire, reconnaissance d’objets du vignerons et d’arômes du vin sont au programme de cette animation originale et ludique.
Château de Chamirey – Place du Château de Chamirey – 71640 MERCUREY / Tous les jeudis de 10h à 18h / Gratuit.
15 septembre 2023
11 septembre 2023
Actualités
En bref 4
dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
Guide d'achat / dégustations
Dossier
spécial millésime 2022
Proche des sommets 19
Yonne 27
Côte de Nuits 34
Côte de Beaune 53
Côte Chalonnaise 87
Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172
Rencontre
Xavier THUIZAT
La simplicité au service
de l'excellence
Guide d'achat / dégustations
Crus de la Côte chalonnaise
Le bal des contraires
Bouzeron
Les premiers crus dans le viseur
Guide d'achat
Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée
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guide d'achat
Dossier
Cités des Climats et Vins de Bourgogne
Mâcon et Chablis se dévoilent
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le poulet dans tous ses états
Cahier Jura
Bourgogne Aujourd’hui n°171
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Jean-Marie Guffens
L’amour du vin !
Guides d’achat
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Côte de Nuits-Villages
2020 et 2021, le pinot noir joue
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Millésime 2013
Entre ombre et lumière
Dossier
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Porte-greffes, cépages, culture…
La solution est à la vigne !
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Le Fil du Zinc (Chablis)
Dans la cour des grands
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°170
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Yannick Alléno
La viticulture pour source d’inspiration
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Un savoir-faire bourguignon qui s’exporte
Gastronomie
En cuisine, avec Stéphane
Le paleron, le boeuf convivial
Bonnes Adresses
Bourgogne Aujourd’hui n°169