Les préparatifs ont déjà commencé à Corpeau, Puligny Montrachet et Blagny pour accueillir la 77ème Saint Vincent Tournante qui se tiendra les 30 et 31 janvier 2021. Une édition qui se déroulera sur trois sites voisins.
Cette association des villages de Corpeau, Puligny Montrachet et du hameau de Blagny témoigne de l’esprit de synergie des Bourguignons et reflète bien la diversité de la Bourgogne.
L’évènement sera tout naturellement placé sous le signe du partage. Tous les niveaux d’appellations seront mis à l’honneur : appellation régionale Bourgogne Côte-d’Or, village, premiers crus et grands crus. Le verre officiel de cette Saint-Vincent Tournante a été présenté à l’occasion d’une soirée au Château de Puligny. Il a été sélectionné parmi une dizaine de modèles et par un comité de vingt personnes. Il s’agit d’un modèle Lehmann Absolus 28, qui met en valeur les appellations et est idéal pour goûter des vins blancs et rouges.
Le logo qui figure sur le verre a été créé par Patrick Combolin, designer graphique à Beaune.
Une cabotte, petite maison en pierre typique du paysage viticole bourguignon, sera construite entre les 2 villages de Puligny-Montrachet et de Corpeau, et devient donc l’élément fort du logo. Elle est aussi le point de jonction des 4 éléments et sert de refuge au vigneron lorsqu’il y est confronté.
Les verres sont vendus dès à présent au public à 40 € le coffret de 6 dans un réseau de commerces partenaires (liste des points de vente à venir très prochainement sur le site internet) et bientôt sur le site internet de la Saint Vincent Tournante 2021 : www.st-vincent-tournante-2021.com.
C’est autour du thème des quatre éléments que les festivités s’organiseront. Les grands vins de Bourgogne proviennent en effet d’un équilibre indispensable et délicat entre la terre (le terroir), l’eau (qui donne le jus de raisin), l’air (qui crée l’espace de vie autour de la vigne) et le feu (le soleil qui fait murir le raisin). Ces quatre éléments, intimement liés, initient la qualité des terroirs et des raisins qui produisent les vins de Corpeau, Puligny Montrachet et Blagny.
14 mars 2024
05 mars 2024
28 février 2024
BA175
Actualités
Évènement
la Bourgogne manque de bras ?
Rencontre
Saskia de Rothschild et Didier Séguier
William Fèvre entre de bonnes mains
Guide d’achat/dégustations
Appellation
Colline des Cortons
Un vignoble singulier, complexe… et passionnant
Guide d’achat
Appellation
Mâconnais
Des premiers crus pour tous ?
Guide d’achat
Domaine Coup de coeur
Jean-Claude Bachelet
Sagesse, modestie et excellence
Débat
Élevage sous bois et sans bois
Dossier
Les terroirs du Clos-de-Vougeot
Gastronomie
En cuisine avec Stéphane
Le pot-au-feu
Bourgogne Aujourd’hui n°175
BA 174
Actualité/évènement
Saint-Vincent-Tournante 2024
Morey-Saint-Denis - Chambolle-Musigny
Guide d’achat / dégustations
Vins de l’Yonne
Bourgognes-Mâcons
Dossier
Palmarès de l’année 2023
Les bourguignons de l’année
Gastronomie
Kévin Julien
Éloge de la rigueur
Cahier
Crémant de Bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°174
BA173 - sommaire
Rencontre
Frédéric Drouhin
Les pieds sur terre
Premier millésime
Domaine des Jeunes Pousses
Thais et Juliette
au fil de la vigne
Guide d’achat / dégustations
Chambolle-Musigny, Morey-saint-denis
Si proches et si différents
Guide d’achat
Beaune
conformes aux attentes
Guide d’achat 34
Dossier
Hospices de Beaune
Dans les secrets de la vente
Cahier beaujolais
Spécial crus
Bourgogne Aujourd’hui n°173
Actualités
En bref 4
dossier
Cité des Climats et des Vins de Beaune
Plongez au coeur des Climats
et des Vins de Bourgogne 6
Guide d'achat / dégustations
Dossier
spécial millésime 2022
Proche des sommets 19
Yonne 27
Côte de Nuits 34
Côte de Beaune 53
Côte Chalonnaise 87
Mâconnais 94
Gastronomie
Bonnes adresses 99
La Côte Saint-Jacques
succession en douceur
et dans la bonne humeur 100
Au fil des pages 104
Bourgogne Aujourd’hui n°172