De gauche à droite : Hubert Lignier, son fils Laurent Lignier et les enfants de ce dernier, Maëlle et Sébastien ; trois générations sur une même photo.
Ce samedi 22 janvier, c’était la Saint-Vincent et en Bourgogne on a fêté sous un beau soleil hivernal le Saint-Patron des vignerons, enfin on a tenté… Si à Morey-Saint-Denis, comme dans d’autres villages viticoles, la messe matinale a bien eu lieu (en petit comité…), suivie de la transmission du Saint pour une année complète entre les domaines Taupenot-Merme et Hubert Lignier, le banquet a été annulé, un peu comme partout.
Et dans certains villages la transmission du Saint n’a même pas eu lieu pour raison de crise sanitaire. Chez Lignier, une autre tradition a quand même été respectée, le verre de l’amitié avec un excellent Morey village rouge 2017 et quelques délicieuses gougères ; quelques vigneron(ne)s sont venus marquer l’évènement : Virgine Taupenot et son fils, Jean-Louis Amiot et son épouse, Alec et Jacques Seysses, Jérôme Castagnier, Ghislaine Barthod et Michel Digioa venus du village voisin de Chambolle-Musigny, etc.
A noter que si l’on peut voir deux Saints sur la photo, c’est parce que celui de gauche, réalisé en résine par la société Prélude (Corgoloin) est tout neuf ; celui de droite, en plâtre, ayant connu quelques mésaventures…
Prochain rendez-vous à noter dès aujourd’hui dans votre agenda, la Saint-Vincent Tournante de Puligny-Montrachet, Blagny et Corpeau, les 19 et 20 mars 2022. A noter que le même week-end se tiendra la Vente des Vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges (vous en saurez bientôt un peu plus). L’occasion pour les amateurs de vins de passer un beau week-end complet en Bourgogne, une journée à Nuits, l’autre à la Saint-Vincent Tournante… Abondance de biens n’a jamais nuit à personne !
Christophe Tupinier
16 mars 2023
15 mars 2023
Rencontre
Yannick Alléno
La viticulture pour source d’inspiration
Guides d’achat
Crus du Mâconnais • Bourgogne aligoté
Chorey-les-Beaune • Savigny-les-Beaune
Tous les goûts et toutes les couleurs !
Domaines coup de cœur
Saumaize-Michelin
En douceur
Tendance
Spiritueux bourguignons
Le renouveau
Guide d’achat
DOssier
Tonnellerie
Un savoir-faire bourguignon qui s’exporte
Gastronomie
En cuisine, avec Stéphane
Le paleron, le boeuf convivial
Bonnes Adresses
Bourgogne Aujourd’hui n°169
DOSSIER
Palmarès 2022
Nos Bourguignon(ne)s de l’année !
Les meilleurs producteurs, les plus grandes bouteilles
RENCONTRE
Vincent Clément
La culture du vin
CAHIER CRÉMANT DE BOURGOGNE
Guide d’achat : les meilleurs crémants de Bourgogne
Bourgogne Aujourd’hui n°168
Dégustations
Bourgognes • Gevrey-Chambertin
Auxey-Duresses • Monthelie • Saint-Romain
La Bourgogne à deux vitesses !
Dossier
Beaune et les Hospices
Un millésime 2022 enthousiasmant
Domaine culte
Georges Roumier
Une certaine idée de la Bourgogne
Découverte
Etats-Unis, Afrique du Sud, Suisse…
Ces Bourguignons qui font du vin
ailleurs !
Cahier Beaujolais
Bourgogne Aujourd’hui n°167
RENCONTRE
Éric Grandjean, Pierre Fonteneau, Sarah Moreau : Œnologues d’hier et d’aujourd’hui
DOSSIER
Spécial Millésime 2021
Profitez-en !
Yonne, Côte de Nuits , Côte de Beaune, Côte Chalonnaise, Mâconnais
Les meilleurs vins et producteurs
GASTRONOMIE
Secondes tables des restaurants étoilés : Le bonheur est dans l’assiette !
Bourgogne Aujourd’hui n°166