A Saint-Véran, cru blanc attachant du sud du Mâconnais (71), il se passe toujours quelque chose… L’appellation a organisé avec succès en janvier dernier la Saint-Vincent Tournante, qui a accueilli 85 000 personnes en deux jours, à Prissé. Elle s’apprête à fêter en 2021 ses 50 ans d’histoire. Elle a engagé depuis plusieurs années un dossier de classement de ses meilleurs terroirs viticoles en premier cru et vient de mettre en ligne une carte interactive pour les découvrir. Une carte très bien faite, à la fois ludique et informative, avec différents types de “vues” (satellite, terrain, carte routière, hybride), un aperçu global de l’appellation qui couvre un peu moins de 800 hectares de chardonnay en production répartis sur 7 villages (Chânes, Chasselas, Davayé, Leynes, Prissé, Saint-Vérand et Solutré-Pouilly), la localisation et la délimitation précise de chaque climat (dont on peut afficher le nom), son type de sol, son exposition, sa pente, son altitude, la possibilité de zoomer sur un lieu-dit, de le sélectionner… On peut télécharger plusieurs fichiers. Bref, on s’amuse beaucoup sur cette carte et, plus important, on apprend !
20 novembre 2024
19 novembre 2024
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