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Toute l’actualité en direct

 

Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Cuveries, des lieux hors du commun !

La Bourgogne dispose de cuveries qui peuvent se révéler impressionnantes. Pour vous, nous avons poussé la porte de domaines et maisons dont la cuverie interpelle et innove.

06 août 2018

Les gardiens du temple

Vincent Barbier est le grand maître de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin et Arnaud Orsel, son intendant général. Ils sont un peu les gardiens du temple, d’une institution qui a soufflé cette année ses 84 bougies et se porte toujours comme un charme.

03 août 2018

C’est le moment d’acheter !

Chablis, Irancy, Saint-Bris, Santenay, Maranges, Bourgognes… Dans son 142ème numéro, Bourgogne Aujourd’hui a sélectionné pour vous près de 500 bouteilles très abordables.

02 août 2018

Fixin, la côte de Nuits secrète

Fixin est une appellation rouge à 95 %, qui vit un peu à l’ombre des grands noms de la Côte de Nuits. Et pourtant, au XIXème siècle, ses meilleurs terroirs étaient classés parmi les plus grands de Bourgogne.

01 août 2018

Encore des vendanges en août ?

Cette année encore, les premiers coups de sécateurs seront donnés tôt en Bourgogne et dans le Beaujolais ; certainement dès la dernière semaine d’août pour les crémants et dans les secteurs les plus précoces des vins tranquilles.

30 juillet 2018

Laissez vieillir vos Chablis !

Il faut laisser vieillir vos vins blancs de Bourgogne et tout particulièrement les Chablis. Exercices pratiques, verre en main !

19 juillet 2018

Vézelay 2019 : des banquets étoilés !

Jean-Michel Lorain (La Côte Saint-Jacques), Marc Meneau (L’Espérance), Ryo Nagahama (Au Fil du Zinc) et Olivier Vidal (MOF chocolatier 2007) … L’affiche des banquets de la Saint-Vincent Tournante 2019 à Vézelay est très prometteuse !

13 juillet 2018

Le vignoble du Tonnerrois (89) labelisé Vignoble et Découverte

Le Label Vignobles et découverte pour le Tonnerrois, signe de l’offre touristique complète proposée.

10 juillet 2018

Après les générateurs, les filets anti-grêle !

La grêle reste une épée de Damoclès au-dessus de la tête des vignerons. Certains expérimentent depuis 2016 des filets anti-grêle.

Grêle : un premier bilan lourd à Nuits-Saint-georges et dans le Mâconnais !

La grêle a frappé la Côte de Nuits et le Mâconnais, mardi dernier, 3 juillet. L’heure est à un premier bilan, lourd, puisque 350 à 400 hectares ont été touchés.

06 juillet 2018

Photo : L’été des portraits à Bourbon-Lancy

A Bourgogne Aujourd’hui, on aime la photo. Alors, pour tous ceux qui, comme nous, aiment découvrir regarder la 8ème édition de l’été des portraits se déroulera à Bourbon-Lancy, du 22 juillet au 28 octobre.

Bienvenue dans la nouvelle ère de la Beaujonomie !

La “Beaujonomie” ! Il va falloir vous habituer, c’est le nom donné à la nouvelle stratégie de communication du Beaujolais. Son grand temps fort sera tous les ans, le 2ème week-end de juin, un événement, chez les vignerons, dans les Châteaux, destiné aux consommateurs. Coup d’envoi les 8 et 9 juin 2019.

03 juillet 2018

Saône et Loire : un bon niveau et des styles différents en 2017 !

En 2017, les vignobles de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais ont produit des vins de styles très différents, en fonction des dates de vendanges et des rendements, avec un bon niveau d’ensemble.

29 juin 2018

Le cuivre est-il vraiment toxique pour les sols ?

Le cuivre est-il vraiment toxique pour les sols ? Le lobby des fabricants de produits chimiques cherche-t-il à le faire interdire pour attaquer les producteurs bio ? Bourgogne Aujourd’hui lance le débat !

28 juin 2018

Vézelay fait feu de tout bois !

L’affiche officielle et depuis quelques jours une exposition représentant les «Saint Vincent» de tous les villages viticoles de Bourgogne dans les rues de Vézelay… Les organisateurs de la Saint-Vincent tournante 2019 programmée à Vézelay, dans l’Yonne, les 26 et 27 janvier, ne chôment pas !

26 juin 2018

2017, un millésime à plusieurs vitesses en Côte-d’Or

En Côte de Beaune et Côte de Nuits, 2017 est un millésime chaud, précoce et “généreux”. Son potentiel est bien celui d’un grand millésime, mais il va falloir trier un peu !

21 juin 2018

Bourgogne Aligoté, un retour dans la lumière !

Cépage blanc historique de la Bourgogne aux côtés du chardonnay, l’aligoté a longtemps été sous-estimé. Aujourd’hui, les vignerons sont de plus en plus nombreux à le valoriser. Cultivé avec soin, il produit des vins de qualité, aux profils bien distincts et redevient “tendance”.

20 juin 2018

Faiveley, une cuverie pour l’histoire !

Le domaine Faiveley vient d’inaugurer sa nouvelle cuverie à Nuits-Saint-Georges (Côte de Nuits – 21). Spectaculaire…

19 juin 2018

Henri Jayer s’est retourné dans sa tombe !

1 064 bouteilles et magnums issus de la cave personnelle d’Henri Jayer ont été vendus aux enchères hier à Genève. Résultat : un prix moyen à la bouteille de l’ordre de 23 500 euros. 

18 juin 2018

Thiébault Huber, le président surprise !

Thiébault Huber est vigneron bio en Côte de Beaune et le nouveau président de la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB). On ne pensait pas que les deux étaient possibles, mais manifestement si ! Est-ce le signe que les mentalités évoluent vraiment en profondeur ? 

14 juin 2018