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Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Pas d’accalmie sur le prix des vins de Bourgogne

Pas d’accalmie pour les prix des vins de Bourgogne aux Etats-Unis

14 février 2018

Les étoiles Michelin 2018 en Bourgogne

Le Guide Michelin 2018 promeut 3 chefs bourguignons.

05 février 2018

Des recettes à déguster avec les Coteaux Bourguignons

Symbole de la diversité, l’appellation Coteaux Bourguignons est produite dans les 4 départements de la grande Bourgogne. Découvrez 3 recettes à déguster avec ces vins friands, flatteurs et accessibles. 

Saint-Vincent du Chablisien (89)

03 février 2018

Saint-Vincent Tournante : après la fête, le bilan !

La Saint-Vincent Tournante du cru Saint-Véran s’est tenue le week-end dernier, à Prissé, dans le Mâconnais. Pour Kévin Tessieux, président du comité d’organisation, l’heure est à un premier bilan et… à la décompression.

02 février 2018

Carton plein pour le domaine Réyane et Pascal Bouley

Dans le numéro 139 de Bourgogne Aujourd’hui, nous avons attribué par erreur 3 vins au domaine Jean-Marc Bouley alors qu’il s’agissait de ceux du domaine Réyane et Pascal Bouley. Retrouvez ci-dessous l’intégralité des 11 vins sélectionnés, vinifiés par Pierrick Bouley. 

29 janvier 2018

Vézelay accueillera la Saint-Vincent Tournante 2019 !

La Saint-Vincent 2018 a eu lieu ce week-end à Prissé, dans le Mâconnais, et on vient d’apprendre où allait se tenir l’édition 2019 : à Vézelay, dans l’Yonne, les 26 et 27 janvier.

27 janvier 2018

Offrez-vous le nouveau Bourgogne Aujourd’hui !

Le numéro 139 de Bourgogne Aujourd’hui est en vente sur bourgogneaujourdhui.com. Au sommaire : “Les Bourguignons de l’année”, Volnay, Pommard, les crus du Mâconnais, le Clos des Lambrays, deux nouvelles appellations, l’hiver dans les vignes et la Bourgogne qui se met à la bière.

26 janvier 2018

Nouvelle présidence au BIVB

François Labet et Louis-Fabrice Latour ont été élus respectivement président et président délégué du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne. Le premier représente la viticulture et le second, le négoce. L’ensemble des instances du BIVB a également été renouvelé pour 4 ans. 

Saint-Vincent : Nos dégustateurs s’entrainent !

Nos dégustateurs s’entrainent tous les jours et l’un d’eux s’est beaucoup entrainé lors d’une récente Saint-Vincent de village, à Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits. Ambiance…

25 janvier 2018

Concours des vins de Chablis : des surprises et des confirmations !

Présidé par une jeune journaliste allemande, Stefanie Koehler, le Concours 2018 des vins de Chablis s’est tenu samedi dernier, le 20 janvier. 

22 janvier 2018

Saint-Vincent de Beaune (21)

20 janvier 2018

1938 : première Saint-Vincent Tournante à Chambolle-Musigny

Le 22 janvier 1938, Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits accueillait la première Saint-Vincent Tournante. Le début d’une belle histoire…

18 janvier 2018

Saint-Véran fait déguster ses terroirs !

A la Saint-Vincent Tournante du cru Saint-Véran (Mâconnais), les 27 et 28 janvier prochains, vous pourrez déguster des cuvées de terroirs : un pour chaque village de l’appellation.

16 janvier 2018

Une page se tourne au domaine de la Romanée-Conti

Une page se tourne au Domaine de la Romanée-Conti, à Vosne-Romanée, avec le départ en retraite de Bernard Noblet, le chef de cave depuis 1986. Il est remplacé par Alexandre Bernier, 37 ans.

12 janvier 2018

Saint-Vincent Tournante : le compte à rebours est lancé !

Le compte à rebours est lancé pour la Saint-Vincent Tournante 2018 du cru Saint-Véran, qui va se tenir dans le village de Prissé, les 27 et 28 janvier.

11 janvier 2018

Le Château de Pommard certifié bio en 2019

Dans le cadre de son passage à la biologie et à la biodynamie, le château de Pommard étoffe son équipe technique.

09 janvier 2018

2018, l’année de Pouilly-Fuissé ?

Bonne année, bonne santé, large soif pour 2018… une année dont on attend beaucoup et tout particulièrement du côté de Pouilly-Fuissé, dans le Mâconnais.

02 janvier 2018

Les bons conseils de Fabrice Sommier pour les fêtes !

Que faut-il boire avec le saumon fumé, les coquilles saint-jacques, le cheveuil ? Fabrice Sommier, chef-sommelier chez Georges Blanc, à Vonnas, vous retire une épine du pied.

22 décembre 2017

Cité des vins : le vrai départ ?

Le projet de Cîté des vins et des climats de Bourgogne est a priori cette fois pour de bon sur les rails. Ouverture prévue au début de l’année 2021.

21 décembre 2017