Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
Les archéologues viennent de mettre au jour dans le sud du Beaujolais les vestiges d’une villa romaine du 1er siècle après JC… en bordure immédiate des vignes !
25 septembre 2018
Grégory Patriat vient de vinifier son premier millésime dans la nouvelle cuverie de la maison Jean-Claude Boisset, située sur l’emplacement de l’ancien couvent des Ursulines, à Nuits-Saint-Georges. Cuverie ou oeuvre d’art ?
17 septembre 2018
Aux Hospices de Beaune, Ludivine Griveau gère plus de 60 hectares de vignes, de la Côte de Nuits au Mâconnais et pour elle le réchauffement climatique n’est pas une vision de l’esprit !
14 septembre 2018
Suivez ce week-end les journées du patrimoine et participez le 23 septembre à un “Fantastic Picnic” avec l’association des Climats du vignoble de Bourgogne.
12 septembre 2018
Dans le Mâconnais et le Beaujolais, les vendanges se poursuivent, avec la nécessité de raisonner parcelle par parcelle pour cueillir des raisins vraiment mûrs.
06 septembre 2018
Les vendanges sont lancées aux Hospices de Beaune où Ludivine Griveau a fermement décidé de… ne pas se presser !
03 septembre 2018
Les vendanges ont sérieusement commencé en Bourgogne et particulièrement pour le cépage chardonnay.
28 août 2018
Le domaine des Malandes est une valeur sûre à Chablis. Il est mis en avant dans le numéro 142 de Bourgogne Aujourd’hui.
27 août 2018
Beaujolais : début des vendanges le 27 août ( source interbeaujolais)
23 août 2018
Découvrez le nouveau numéro de Bourgogne Aujourd’hui ! “Plat de résistance” : près de 500 vins très abordables, de 6 à 30 euros la bouteille !
07 août 2018
La Bourgogne dispose de cuveries qui peuvent se révéler impressionnantes. Pour vous, nous avons poussé la porte de domaines et maisons dont la cuverie interpelle et innove.
06 août 2018
Vincent Barbier est le grand maître de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin et Arnaud Orsel, son intendant général. Ils sont un peu les gardiens du temple, d’une institution qui a soufflé cette année ses 84 bougies et se porte toujours comme un charme.
03 août 2018
Chablis, Irancy, Saint-Bris, Santenay, Maranges, Bourgognes… Dans son 142ème numéro, Bourgogne Aujourd’hui a sélectionné pour vous près de 500 bouteilles très abordables.
02 août 2018
Fixin est une appellation rouge à 95 %, qui vit un peu à l’ombre des grands noms de la Côte de Nuits. Et pourtant, au XIXème siècle, ses meilleurs terroirs étaient classés parmi les plus grands de Bourgogne.
01 août 2018
Cette année encore, les premiers coups de sécateurs seront donnés tôt en Bourgogne et dans le Beaujolais ; certainement dès la dernière semaine d’août pour les crémants et dans les secteurs les plus précoces des vins tranquilles.
30 juillet 2018
Il faut laisser vieillir vos vins blancs de Bourgogne et tout particulièrement les Chablis. Exercices pratiques, verre en main !
19 juillet 2018
Jean-Michel Lorain (La Côte Saint-Jacques), Marc Meneau (L’Espérance), Ryo Nagahama (Au Fil du Zinc) et Olivier Vidal (MOF chocolatier 2007) … L’affiche des banquets de la Saint-Vincent Tournante 2019 à Vézelay est très prometteuse !
13 juillet 2018
Le Label Vignobles et découverte pour le Tonnerrois, signe de l’offre touristique complète proposée.
10 juillet 2018
