Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
Who are we ? What is Bourgogne Aujourd’hui ? This French magazine, which is presented to you today in english on Internet, was founded in 1994 by Burgundians. Today still, the magazine is written by journalists who live in Burgundy, and who therefore have a deep understanding of the region; and access to information unobtainable by others. Discover Bourgogne Aujourd’hui!
03 mars 2014
4 en Côte d’Or, 1 dans le Mâconnais et 2 dans le Beaujolais… 7 nouvelles étoiles brillent depuis cette semaine dans le ciel de la gastronomie bourguignonne ! Le célèbre guide Michelin, adoré par certains, redouté par d’autres, a rendu public son palmarès pour 2014.
28 février 2014
Une amende de 1 000 euros dont la moitié avec sursis. C’est la peine requise contre Emmanuel Giboulot par le tribunal de Dijon ce 24 février.
24 février 2014
Après une année 2013 très chaotique, une large réunion publique organisée récemment semble annoncer une nouvelle ère dans la lutte contre la très dangereuse maladie de la flavescence dorée. Les enjeux, en termes notamment de perénnité du vignoble, mais aussi d’écologie et de communication, sont considérables pour la Bourgogne.
22 février 2014
Pour avoir refusé de traiter ses vignes contre un insecte potentiellement dangereux, le vigneron est convoqué au tribunal.
13 février 2014
Lundi 10 février, Bourgogne Aujourd’hui organisait à Paris, au Cercle National des Armées, la dixième édition de la dégustation des Grands Vins de Bourgogne. Professionnels et amateurs ont répondu présent et se sont succédés en nombre tout au long de la journée pour découvrir les vins d’une vingtaine de domaines.
11 février 2014
Dans son dernier ouvrage paru en mai dernier “Invignez-vous !”, Jacques Dupont Dupont dénonçait une fois de plus la censure de la Loi Evin. Rencontre “événement” !
06 février 2014
Le numéro 116 de Bourgogne Aujourd’hui est en ligne. Au “menu”, un plat principal à la fois copieux et tout en finesse mettant en valeur les grands vins rouges des villages voisins de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Vougeot. Pénétrez dans le “Saint des Saints” de la Côte de Nuits (21)
Plein de soleil, aromatiques, gourmands, les 2009 sont de véritables “pâtisseries” et beaucoup de vins sont aujourd’hui déjà délicieux à déguster. Pourquoi attendre ?
04 février 2014
Découvrez une nouvelle rubrique dans le prochain numéro de Bourgogne Aujourd’hui, en ligne jeudi et en kiosques vendredi ! Autour d’un plat, plusieurs vins, de Bourgogne et d’ailleurs, sont dégustés par un jury de professionnels et d’amateurs! Rendez-vous pour cette première au Jardin des Remparts, à Beaune.
La 70 ème édition de la Saint-Vincent Tournante restera pour longtemps dans la mémoire des vignerons de Saint-Aubin ! Le village accueillait pour la première fois l’événement et l’essai a rapidement été transformé. Plus de 50 000 visiteurs ont arpenté les rues du village et de son hameau de Gamay pour déguster les 6 cuvées et admirer les décorations. Rendez-vous en 2044 !
31 janvier 2014
Tout au long de l’année, les dégustations de vins en bouteilles et/ou en cours d’élevage rythment la vie du magazine Bourgogne Aujourd’hui.
La sixième édition de la « San Vincenzo dell’ Amarone » aura lieu mercredi. Organisée au Palais des Congrès de Beaune, elle réunira de nombreux domaines bourguignons et italiens, entourés de chefs de renom.
27 janvier 2014
Les vignerons de Saint-Aubin, en Côte de Beaune, entament la dernière ligne droite avant d’accueillir ce week-end (25 et 26 janvier), la Saint-Vincent Tournante. Ils ont élaboré pour l’occasion 6 cuvées, des millésimes 2009 à 2012.
24 janvier 2014
Sans matériel végétal de grande qualité, impossible de produire de grands vins. Une réalité que le plus célèbre domaine de Bourgogne, le Domaine de la Romanée-Conti, a pris en compte depuis toujours !
18 janvier 2014
Passez le week-end avec les vignerons de Beaune. Ils vous invitent à faire la fête et à découvrir leur appellation !
17 janvier 2014
Bourgogne Aujourd’hui vous invite à déguster les vins de Bourgogne et du Beaujolais à Paris, le 10 février prochain, au Cercle National des Armés, place Saint- Augustin, dans le 8è arrondissement.
15 janvier 2014
Dans la seconde partie de la longue interview qu’il nous a accordé, Jacques Dupont, journaliste au POint est revenu sur son quart de siècle passé à écrire sur le vin. Progression de la qualité, retour à la vigne, émergence d’un goût “international”, flambée des prix… Les sujets n’ont pas manqué !
10 janvier 2014