Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
Philippe Bardet rejoint Xavier Barbet (photo), à la direction de la maison Jean Loron, la Chapelle-de-Guinchay (71)
13 février 2015
Découvrez en ligne dès cet après-midi et demain en kiosques, le quatrième hors-série de Bourgogne Aujourd’hui consacré aux climats de Bourgogne. Un spécial photos qui vous dit tout sur les terroirs du vignoble, candidats au patrimoine mondial.
09 février 2015
L’édition 2015 du célèbre Guide Michelin vient de sortir et parmi les nouveaux étoilés, on compte un restaurant bourguignon : l’Aspérule, à Auxerre.
03 février 2015
L’Association pour l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial organisera, du 23 au 31 mai prochains, la Semaine des Climats. Cette année encore, elle vous propose de prendre part à la programmation, en organisant vous même une manifestation !
30 janvier 2015
Samedi 7 et dimanche 8 février, Chemilly-sur-Serein accueillera la 48ème Saint Vincent tournante du Chablisien, pour la troisième fois de son histoire. Les rues du village seront décorées sur le thème des quatre éléments : l’eau, la terre, le feu et l’air.
Le 20 mars prochain, l’Ermitage de Corton, près de Beaune, propose une soirée accords mets et vins exceptionnelle avec de vieilles bouteilles de chez Bouchard Père et Fils.
26 janvier 2015
Le village de l’Yonne accueillera les Chevaliers du Tastevin et les amateurs de dégsutations.
Les samedi 25 et dimanche 26 janvier, Gilly-les-Cîteaux et Vougeot (Côte de Nuits – 21) accueillent la 71ème édition de la Saint-Vincent Tournante. Focus sur les huit cuvées élaborées pour l’occasion, des bourgognes et deux grands crus…
23 janvier 2015
La Saint-Vincent tournante, qui aura lieu ce week-end, se déroulera en terres cisterciennes, dans les communes de Gilly-lès-Cîteaux et Vougeot. L’occasion pour Bourgogne Aujourd’hui de faire un retour sur l’histoire de l’Abbaye de Cîteaux.
Décédé en 1872, le docteur Jules Guyot était un grand scientifique de la vigne et du vin, mais pas seulement…
22 janvier 2015
Corton-Charlemagne 1955… Génération après génération, le domaine Rapet (Pernand-Vergelesses – 21) met en valeur l’un des terroirs les plus passionnants de Bourgogne.
21 janvier 2015
Les 24 et 25 janvier prochains, les communes de Gilly-les-Cîteaux et Vougeot accueilleront la 71ème édition de la Saint-Vincent tournante. Deux jours de fête sur le chemin des moines et l’occasion de déguster deux cuvées de grands crus ; une première depuis la création de l’évènement !
16 janvier 2015
Les dessins de Cabu et Wolinski vont nous manquer… Levons notre verre à la mémoire des morts de Charlie Hebdo, journalistes et policiers, assassinés en fin de matinée par des terroristes, au siège de l’hebdomadaire satirique français. Plusieurs rassemblements sont prévus en Bourgogne, ce soir à 19 h 00, à Dijon et Chalon-sur-Saône notamment, pour rendre hommage aux 12 victimes de la tuerie. Rappelons que plusieurs personnes sont encore entre la vie et la mort.
07 janvier 2015
Dans le Beaujolais, les vignerons des crus et des appellations régionales ont fêté le début d’année 2015 en entamant une procédure de divorce. Et manifestement sans consentement mutuel…
Le numéro de janvier-février de Bourgogne Aujourd’hui (121) est disponible en ligne et chez les marchands de journaux depuis la fin 2014. Au sommaire : la dégustation des crus du Mâconnais (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé…) et des Meursault 2012, une rencontre avec Frédéric-Marc Burrier, notre palmarès des “Bourguignons de l’année 2014” et le supplément Crémants de France.
05 janvier 2015
Jean-Pierre Michel, vigneron à Clessé, dans le Mâconnais (71), est arrivé sur la pointe des pieds en 2004. 10 ans plus tard, il fait déjà partie des grandes références de la région.
23 décembre 2014
Ce numéro 121 de Bourgogne Aujourd’hui relate une dégustation verticale exceptionnelle de vieux pouilly-fuissé. Point d’orgue, un 1947 produit par “Tony” Forest qui en dit plus long que tous les discours sur le potentiel des meilleurs climats de l’appellation !
22 décembre 2014
