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Toute l’actualité en direct

 

Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Vignobles monastiques célèbres

De Chablis au Mâconnais, de nombreux vignobles et climats, parmi les plus prestigieux, portent la mémoire de leur passé monastique.

29 octobre 2013

A la découverte des abbayes de Bourgogne

Du nord au sud, la Bourgogne est jalonnée de magnifiques abbayes qui méritent incontestablement une visite. L’occasion également de s’attabler dans les nombreux restaurants installés à proximité. 

Le Clos-de-Vougeot au pluriel

Les 50 hectares du plus célèbre des grands crus de Bourgogne sont aujourd’hui partagés entre de multiples propriétaires, mais aussi divisés en lieux-dits apparus après la Révolution française. 

Le face à face Cluny-Cîteaux

Dans son prochain hors-série à lire dès vendredi, Bourgogne Aujourd’hui révèle que la Bourgogne a vu monter deux ordres monastiques très puissants et dotés de nombreux vignobles : Cluny et Cîteaux, moines blancs contre moines noirs.

2013, un grand “ouf” de soulagement !

Les vendanges du millésime 2013 viennent à peine de s’achever que déjà deux constats s’imposent : la récolte sera faible en volume pour la quatrième année consécutive et la qualité très, très hétérogène.

24 octobre 2013

Climats de Bourgogne à l’Unesco : Une nouvelle étape franchie

Le dossier des “Climats” du vignoble de Bourgogne va être choisi par la France pour être présenté à l’Unesco. Un pas décisif vers le classement au patrimoine mondial de l’Humanité des terroirs bourguignons.

21 octobre 2013

Décuvage aux Hospices de Beaune

Les décuvages ont commencé aux Hospices de Beaune. Les vins commencent à livrer quelques-uns de leurs secrets.

2013, un grand millésime pour François D’haene !

Vigneron à Saint-Julien dans le Beaujolais, François d’Haene vient de remporter le Grand Raid, la course de montagne la plus difficile au monde. 

A Volnay, les cuves fermentent

La cuverie du domaine d’Angerville s’est emplie d’une odeur suave et fruitée. Dans les cuves en bois, les fermentations battent leur plein…

15 octobre 2013

Dégustation d’exception chez Bouchard Père et Fils

A l’occasion de la Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Maison Bouchard Père et Fils organise une dégustation de vieux millésimes les 15, 16 et 17 novembre prochains.

Dernier jours de vendanges au domaine Chandon de Briailles

Dernières scènes de vendanges dans la Côte de Beaune. Retour à Savigny-lès-Beaune, secteur durement touché par la grêle en juillet dernier.

10 octobre 2013

2011, grand millésime de vins rouges

En bouteille depuis quelques mois seulement, le millésime 2011 révèle peu à peu son vrai potentiel. Celui d’un grand millésime de vins rouges ?

09 octobre 2013

Vendanges à la Romanée-Conti

En Côte de Nuits les vendanges battent leur plein. Le domaine de la Romanée-Conti a commencé à récolter ses fameux grands crus. Visite avec l’équipe du domaine le plus prestigieux de Bourgogne. 

07 octobre 2013

Bourgogne Aujourd’hui n°114 est en ligne !

Le numéro 114 de Bourgogne Aujourd’hui est en ligne. Au sommaire, le guide d’achat des vins de la Côte Chalonnaise et celui des Beaune, Savigny-les-Beaune et Chorey-les-Beaune. Gros plan sur les Hospices de Beaune et les bonnes adresses en ville. Découvrez enfin la cave de l’œuf du domaine Leflaive (Puligny-Montrachet), un “ovni” dans le vignoble bourguignon.

04 octobre 2013

Vendanges 2013 : les Hospices de Beaune ont commencé

Les premiers raisins ont été coupés aux Hospices de Beaune. Petite récolte et fortes acidités sont au programme.

02 octobre 2013

Henri Gouges, une belle histoire familiale

Au domaine Gouges, à Nuits-Saint-Georges, les « binômes familiaux » se succèdent depuis bientôt un demi-siècle et, selon la formule consacrée, chacun apporte sa pierre à l’édifice.

2011, millésime de charme en Côte Chalonnaise et au nord de la Côte de Beaune

Dans son numéro d’octobre-novembre à paraître vendredi, Bourgogne Aujourd’hui propose 2 guides d’achat : la Côte Chalonnaise et Beaune, Savigny et Chorey. Découvrez les premières révélations du millésime 2011.

01 octobre 2013

Les Hospices de Beaune en quête de précision

Les Hospices de Beaune vinifient actuellement un vingtième millésime dans leur « nouvelle » cuverie. Vingt années qui auront vu cette institution multicentenaire mener une révolution silencieuse dans l’élaboration de ses cuvées.

Bourgogne Aujourd’hui n°114 à découvrir dès vendredi !

Rendez-vous ce vendredi 4 octobre en kiosque et sur notre site internet pour feuilleter le dernier numéro de Bourgogne Aujourd’hui. Au sommaire, le guide d’achat des vins de la Côte Chalonnaise et celui des Beaune, Savigny-les-Beaune et Chorey-les-Beaune ; des vins à des tarifs encore abordables. Gros plan sur les Hospices de Beaune et les bonnes adresses en ville. Moray Tawse, homme d’affaires canadien nous explique pourquoi il a décidé d’acheter des vignes à des prix déraisonnables en Bourgogne. Découvrez enfin la “cave de l’œuf” du domaine Leflaive, à Puligny-Montrachet (21), un “ovni” dans le vignoble bourguignon.

Sauvons la filière vitivinicole !

Au travers de Vin & Société, les 500 000 acteurs de la vigne et du vin se mobilisent et demandent l’abandon des mesures contre le vin envisagées par le gouvernement français. Rendez-vous sur le site : www.cequivavraimentsaoulerlesfrancais.fr

26 septembre 2013