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Toute l’actualité en direct

 

Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.

Baladez-vous à Savigny-les-Beaune… verre en main !

Le village de Savigny-les-Beaune, en Côte de Beaune organise ce samedi 20 juillet “Savigny en tous sens”, une randonnée pédestre d’un genre particulier… verre en main.

15 juillet 2013

Simonnet-Fèbvre s’implante dans les Côteaux de l’Auxois

05 juillet 2013

Nouveau chef au restaurant Le Montrachet

Après avoir été pendant plusieurs années le second de Thierry Berger, Luc Filoé prend la direction des cuisines du Montrachet, restaurant étoilé de Puligny. 

Le domaine des Marronniers (89) racheté par Laurent Ternynck

A la tête du domaine de Mauperthuis à Massangis, Laurent et Marie-Noëlle Ternynck viennent de racheter le domaine des Marronniers, spécialiste des chablis.

04 juillet 2013

Millésime 2012, une nouvelle époque pour le Beaujolais

Notre tour d’horizon du millésime 2012 se termine dans le Beaujolais, où 2012 restera comme une année historiquement faible en volume : 508 860 hectolitres (-40,3 % par rapport à 2011). Mais le millésime marque également pour le Beaujolais le début d’une nouvelle époque. Dans des conditions météo difficile, il met en effet en relief tous les efforts que les vignerons ont dû accomplir pour arriver à produire un millésime de qualité.

01 juillet 2013

Le millésime 2012 région par région (5)

Le Mâconnais a été épargné par la grêle en 2012, mais pas par les intempéries avec lesquelles il fallait jongler pour produire un bon millésime. Au final, le millésime apparaît « classique », harmonieux, avec quelques spectaculaires exceptions.

28 juin 2013

Le millésime 2012 région par région (4)

Malgré de mauvaises conditions climatiques en Côte Chalonnaise, de nombreux vins, en blanc comme en rouge, ont tiré leur épingle du jeu lors de nos dégustations. Pour certains, 2012 s’annonce ici comme un grand millésime. 

LE MILLÉSIME 2012 RÉGION PAR RÉGION (3)

La Côte de Beaune Sous la mitraille ! En 2012, la grêle a rythmé le cycle végétatif d’une partie de la Côte de Beaune. Le millésime est pourtant réussi en pinot noir. Un point d’interrogation subsiste pour les vins blancs. 

27 juin 2013

LE MILLÉSIME 2012 RÉGION PAR RÉGION (2)

Côte de Nuits : Un grand millésime ? En 2012, le sommet de la production des vins rouges de la Côte de Nuits est proche de 2005, capable également de rivaliser avec 2009 (dans un style différent). Faut-il pour autant parler de grand millésime ?

Le millésime 2012 région par région

A partir d’aujourd’hui et jusqu’à la fin de cette semaine, Bourgogne Aujourd’hui vous présente le millésime 2012, région par région en commençant par Chablis et les vins de l’Yonne. Tous les vins sélectionnés par nos jurys (1 500 au total pour toute la Bourgogne), appellation par appellation,sont disponible dans le numéro 112 de Bourgogne Aujourd’hui en cours de vente sur ce site et chez les marchands de journaux. Abonnez-vous !

26 juin 2013

Un Bourguignon président national des courtiers

Jérôme Prince, président des courtiers de la “Grande Bourgogne” depuis 15 ans vient d’être élu président national des courtiers, une des plus anciennes professions dans le monde du vin.

25 juin 2013

Les vins de Volnay à l’honneur ce samedi !

La neuvième édition de la manifestation Elégance des Volnay aura lieu samedi 29 juin. L’occasion de déguster les vins de l’appellation et de découvrir le vignoble au cours d’une journée animée.

24 juin 2013

Le grand bond en avant des vins de Bourgogne en Chine

Une enquête récente d’UBIFRANCE nous apprend que la Chine est aujourd’hui le 3ème client des vins français. En Bourgogne, la progression est tout aussi spectaculaire.

21 juin 2013

Vendanges le 25 septembre ?

Après quelques jours de canicule, la floraison bat son plein un peu partout en Bourgogne. La bonne vieille règle des 90 à 100 jours à partir de la mi-floraison nous amènerait à des vendanges vers le 25 septembre.

20 juin 2013

François Lamarche, mort d’un vigneron bourguignon

François Lamarche, vigneron à Vosne-Romanée (Côte de Nuits) est décédé accidentellement le 18 juin, dans sa résidence secondaire de Baudrières, en Saône et Loire. François Lamarche était propriétaire du grand cru monopole la Grande Rue.

19 juin 2013

Perçez les mystères de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin !

Etape incontournable lors d’une visite en Bourgogne, le Château du Clos de Vougeot propose désormais la projection d’un film 100 % bourguignon, tout simplement époustouflant !

17 juin 2013

“Mademoiselle Beaujolais Nouveau 2013” est arrivée

Cindy Forissier a remporté le casting participatif lancé sur Facebook mi mai. Elle devient « Mademoiselle Beaujolais Nouveau 2013 ».

14 juin 2013

La viticulture bio continue de progresser en Bourgogne

Aucune défection majeure n’a été enregistrée dans le rang des producteurs bio en 2012, malgré un millésime particulièrement compliqué pour la vigne. 

13 juin 2013

Anne Parent à la tête de Femmes de Vin !

A l’origine de l’association Femmes et Vins de Bourgogne créée en 2000, Anne Parent, vigneronne à Pommard, préside désormais le Cercle Femmes de Vin. Il fédère l’ensemble des associations régionales et entend rassembler et défendre les valeurs et intérêts liés au vin.

12 juin 2013

Le millésime 2012 sauvé des eaux

Malgré de nombreux incidents climatiques tout au long de l’année, ce nouveau millésime réserve de bonnes surprises. à Chablis, en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et dans le Mâconnais. Les meilleurs rouges sont de très haut niveau : riches, gourmands et frais. Quant aux blancs, d’expression pure, « classique », ils sont plus hétérogènes.

07 juin 2013