Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
En bouteille depuis quelques mois seulement, le millésime 2011 révèle peu à peu son vrai potentiel. Celui d’un grand millésime de vins rouges ?
09 octobre 2013
En Côte de Nuits les vendanges battent leur plein. Le domaine de la Romanée-Conti a commencé à récolter ses fameux grands crus. Visite avec l’équipe du domaine le plus prestigieux de Bourgogne.
07 octobre 2013
Le numéro 114 de Bourgogne Aujourd’hui est en ligne. Au sommaire, le guide d’achat des vins de la Côte Chalonnaise et celui des Beaune, Savigny-les-Beaune et Chorey-les-Beaune. Gros plan sur les Hospices de Beaune et les bonnes adresses en ville. Découvrez enfin la cave de l’œuf du domaine Leflaive (Puligny-Montrachet), un “ovni” dans le vignoble bourguignon.
04 octobre 2013
Les premiers raisins ont été coupés aux Hospices de Beaune. Petite récolte et fortes acidités sont au programme.
02 octobre 2013
Au domaine Gouges, à Nuits-Saint-Georges, les « binômes familiaux » se succèdent depuis bientôt un demi-siècle et, selon la formule consacrée, chacun apporte sa pierre à l’édifice.
Dans son numéro d’octobre-novembre à paraître vendredi, Bourgogne Aujourd’hui propose 2 guides d’achat : la Côte Chalonnaise et Beaune, Savigny et Chorey. Découvrez les premières révélations du millésime 2011.
01 octobre 2013
Les Hospices de Beaune vinifient actuellement un vingtième millésime dans leur « nouvelle » cuverie. Vingt années qui auront vu cette institution multicentenaire mener une révolution silencieuse dans l’élaboration de ses cuvées.
Rendez-vous ce vendredi 4 octobre en kiosque et sur notre site internet pour feuilleter le dernier numéro de Bourgogne Aujourd’hui. Au sommaire, le guide d’achat des vins de la Côte Chalonnaise et celui des Beaune, Savigny-les-Beaune et Chorey-les-Beaune ; des vins à des tarifs encore abordables. Gros plan sur les Hospices de Beaune et les bonnes adresses en ville. Moray Tawse, homme d’affaires canadien nous explique pourquoi il a décidé d’acheter des vignes à des prix déraisonnables en Bourgogne. Découvrez enfin la “cave de l’œuf” du domaine Leflaive, à Puligny-Montrachet (21), un “ovni” dans le vignoble bourguignon.
Au travers de Vin & Société, les 500 000 acteurs de la vigne et du vin se mobilisent et demandent l’abandon des mesures contre le vin envisagées par le gouvernement français. Rendez-vous sur le site : www.cequivavraimentsaoulerlesfrancais.fr
26 septembre 2013
Brigitte Houdeline prend la direction de l’École des Vins de Bourgogne, à Beaune. Elle succède à Jean-Charles Servant parti à la retraite.
24 septembre 2013
Jean Rijckaert, un temps collaborateur de Jean-Marie Guffens, est devenu un des noms qui comptent dans le Mâconnais. Il va passer la main.
20 septembre 2013
Fred Bernard est Bourguignon. il est né, a grandi à Savigny-les-Beaune (Côte de Beaune). Ses Chroniques de la vigne (conversation avec mon grand-père) sont l’événement litteraire de l’année.
La société Domaine Faiveley, basée à Nuits-Saint-Georges (21) se rapproche du domaine Dupont-Tisserandot, installé à Gevrey-Chambertin (21) et qui couvre un peu plus de 20 hectares.
19 septembre 2013
La 20e édition du Mondial des Pinots s’est tenue à Sierre, en Suisse. Au palmarès 10 domaines et maison de Bourgogne. Mais pas toujours évident pour les pinots noirs de Bourgogne d’être reconnus.
17 septembre 2013
Le célèbre domaine Leflaive, à Puligny-Montrachet (Côte de Beaune) converti à la biodynamie depuis les années 1990 vient d’inaugurer sa “cave de l’œuf”. Elle sera opérationnelle pour cette vendange 2013.
12 septembre 2013
Homme d’affaire canadien, Moray Tawse s’est associé en 2010 à Pascal Marchand, vinificateur Bourguigno-Québécois pour créer la maison Marchand-Tawse. Quelque chose nous dit que Moray Tawse n’est pas venu en Bourgogne pour faire de la figuration.
11 septembre 2013
Le groupement de vignerons Terroirs Originels a “cartonné” dans le dernier numéro de Bourgogne Aujourd’hui, et dans son supplément Beaujolais Aujourd’hui. C’est le résultat d’une politique visionnaire entamé il y a plus de quinze ans.
10 septembre 2013
Propriété de la SA Chabaud depuis novembre 2012, le domaine Chanzy, installé à Bouzeron, a dévoilé ses projets. L’objectif de Philippe Der Megreditchian et Laurent Chabaud, les dirigeants, est clair : faire de ce domaine de 32 hectares une des stars de la Côte Chalonnaise.
09 septembre 2013
La candidature des climats du vignoble de Bourgogne à l’inscription au patrimoine de l’Humanité enregistre un nouveau soutien de poids : celui des châteaux de Meursault et de Marsannay.
05 septembre 2013
Un sixième cru va-t’il voir le jour au cours des prochaines années dans le vignoble du Mâconnais, au sud de la Bourgogne ? Toujours est-il que les vignerons de l’AOC régionale mâcon-Lugny finissent de constituer leur dossier de demande d’une appellation village lugny.
04 septembre 2013
