Les « news » des domaines, des appellations, un rachat d’entreprise, les intempéries, les grands projets, les événements, les vendanges, les hommes et les femmes qui bougent… Il se passe toujours quelque chose en Bourgogne et dans le Beaujolais !
Le siège social de Bourgogne Aujourd’hui est à Beaune.
Les journalistes vivent dans la région et chaque semaine ils vous font vivre l’actualité dans toutes ses dimensions.
La maison Antonin Rodet (Mercurey) s’ouvre au public sur un mode original.
03 septembre 2013
Chablis premier cru Mont de Milieu 2007, domaine Nathalie et Gilles Fèvre
30 août 2013
Un peu plus deux mois après l’orage de grêle du 23 juillet dernier, sur la Cote de Beaune, les vignerons ont le “blues”. Et pourtant, la grêle n’est pas une fatalité et des systèmes collectifs de défense existent…
28 août 2013
La très réputée maison Beaunoise Louis Jadot vient d’acheter un domaine de 8 hectares de pinot noir dans l’Oregon. C’est la première fois que la maison investit en dehors de la “grande Bourgogne”.
22 août 2013
Les conséquences des orages de grêle qui ont frappé la Côte de Beaune, le 23 juillet dernier, sont maintenant bien visibles et d’une certaine façon, on peut dire que les vignerons ont eu de la chance (un peu…) dans leur malheur. Explication !
13 août 2013
A partir du 3 août, retrouvez le nouveau numéro de Bourgogne Aujourd’hui en kiosque et sur ce site, accompagné du supplément Beaujolais Aujourd’hui ! Au sommaire, un dossier oenotourisme avec nos bonnes adresses au fil des routes des vins, ainsi que le meilleur des appellations fixin, marsannay, côte de nuits-villages, bourgognes et mâcons.
26 juillet 2013
Dans son prochain numéro à paraitre début août, Bourgogne Aujourd’hui fait le point sur la viticulture biologique, après un millésime 2012 compliqué. Découvrez en avant première la liste des domaines et maisons certifiés ou en cours de certification.
25 juillet 2013
Mardi 23 juillet, aux alentours de 15h30, un violent orage s’est abattu sur Beaune et les villages environnants. De la colline de Corton à Volnay, les pertes dans les vignes sont considérables.
24 juillet 2013
C’est le village de Saint-Aubin, en Côte de Beaune, qui accueillera la Saint-Vincent tournante en 2014. Une première pour l’appellation, qui a dévoilé l’affiche de la manifestation.
22 juillet 2013
Le village de Savigny-les-Beaune, en Côte de Beaune organise ce samedi 20 juillet “Savigny en tous sens”, une randonnée pédestre d’un genre particulier… verre en main.
15 juillet 2013
Après avoir été pendant plusieurs années le second de Thierry Berger, Luc Filoé prend la direction des cuisines du Montrachet, restaurant étoilé de Puligny.
A la tête du domaine de Mauperthuis à Massangis, Laurent et Marie-Noëlle Ternynck viennent de racheter le domaine des Marronniers, spécialiste des chablis.
04 juillet 2013
Notre tour d’horizon du millésime 2012 se termine dans le Beaujolais, où 2012 restera comme une année historiquement faible en volume : 508 860 hectolitres (-40,3 % par rapport à 2011). Mais le millésime marque également pour le Beaujolais le début d’une nouvelle époque. Dans des conditions météo difficile, il met en effet en relief tous les efforts que les vignerons ont dû accomplir pour arriver à produire un millésime de qualité.
01 juillet 2013
Le Mâconnais a été épargné par la grêle en 2012, mais pas par les intempéries avec lesquelles il fallait jongler pour produire un bon millésime. Au final, le millésime apparaît « classique », harmonieux, avec quelques spectaculaires exceptions.
28 juin 2013
Malgré de mauvaises conditions climatiques en Côte Chalonnaise, de nombreux vins, en blanc comme en rouge, ont tiré leur épingle du jeu lors de nos dégustations. Pour certains, 2012 s’annonce ici comme un grand millésime.
La Côte de Beaune Sous la mitraille ! En 2012, la grêle a rythmé le cycle végétatif d’une partie de la Côte de Beaune. Le millésime est pourtant réussi en pinot noir. Un point d’interrogation subsiste pour les vins blancs.
27 juin 2013
Côte de Nuits : Un grand millésime ? En 2012, le sommet de la production des vins rouges de la Côte de Nuits est proche de 2005, capable également de rivaliser avec 2009 (dans un style différent). Faut-il pour autant parler de grand millésime ?
A partir d’aujourd’hui et jusqu’à la fin de cette semaine, Bourgogne Aujourd’hui vous présente le millésime 2012, région par région en commençant par Chablis et les vins de l’Yonne. Tous les vins sélectionnés par nos jurys (1 500 au total pour toute la Bourgogne), appellation par appellation,sont disponible dans le numéro 112 de Bourgogne Aujourd’hui en cours de vente sur ce site et chez les marchands de journaux. Abonnez-vous !
26 juin 2013
