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Deux ans après notre dernière dégustation des vins de la Colline des Cortons en bouteilles, c’est de nouveau un guide d’achat bien fourni que vous allez retrouver dans le n°162 de Bourgogne Aujourd’hui. Les 2019 et les grands crus 2018 et 2019 se montrent sous leur meilleur jour, avec, une fois encore, quelques pépites.

Un nouveau binôme vient d’être élu à la tête de l’interprofession des vins de Bourgogne (BIVB), qui donne désormais la priorité aux actions techniques dans un contexte de récoltes déficitaires à répétition.

Plusieurs vins du domaine Rapet Père et Fils ont été “oubliés” dans le dernier Bourgogne Aujourd’hui. Les voici…

29 et 30 janvier 2022 ! Réservez dès aujourd’hui le week-end, pour aller faire la fête à la Saint-Vincent Tournante de Puligny-Montrachet, Blagny et Corpeau.

Le numéro 162 de Bourgogne Aujourd’hui est en ligne ! Au sommaire : le palmarès des Bourguignons de l’année, Chablis, la colline des Cortons, la Saint-Vincent Tournante 2022, le menu de fêtes de l’Hostellerie de Levernois et les Crémants de Bourgogne.

Le 20 mai dernier, la cuverie du domaine Fichet, à Meursault était la proie des flammes. Les travaux de reconstruction devraient être achevés en février prochain, mais ce n’est pas ce qui inquiète le plus Jean-Philippe Fichet…

Qui a dit que les arbres ne montaient pas au ciel ? Aux Hospices de Beaune, si ! Le prix moyen de la cuvée a augmenté cette année de 85% par rapport à 2020 et la pièce de Charité a atteint un nouveau record à 800 000 euros. Stop ou encore ?

La 161ème vente des vins des Hospices de Beaune aura lieu ce dimanche. Ludivine Griveau fait le point sur une ambiance festive retrouvée et sur le millésime 2021.

Les Beaujolais Nouveaux 2021 arrivent dans quelques jours, tout en finesse et en fruit.

Le nouveau numéro de Bourgogne Aujourd’hui (161) est en ligne. Au sommaire : les Hospices de Beaune, Sotheby’s, les AOC régionales à petits prix, Beaune, Morey-Saint-Denis et le Beaujolais qui se lance dans la quête du Graal.

Nouvelle étape dans sa communication, la Cité des vins et des Climats de Bourgogne devient Cité des Climats et vins de Bourgogne.

Une semaine après la fin des vendanges, le directeur technique de chez Faiveley fait un premier bilan.

Les vendanges 2021 sont terminées ! Les raisins sont dans les cuves, dans les fûts et Ludivine Griveau, la régisseuse des Hospices de Beaune, fait un premier “bilan” de cette année bien compliquée !

Le prix littéraire de de l’OIV, catégorie “histoire” vient d’être décerné à Frédéric Villain pour son ouvrage : “Guide des meilleurs Crus & Climats de Côte-d’Or au XIXème”.

Les vendanges 2021 sont lancée ! Comme il fallait s’y attendre, les conséquences du gel d’avril se traduisent aujourd’hui par un vignoble très hétérogène d’une parcelle à l’autre.

La première pierre de la cité des vins de Chablis, dans l’Yonne, vient d’être posée. Ouverture à l’été 2022 !

Le Beaujolais est à la veille des vendanges ; il n’espère plus qu’un dernier coup de pouce de la météo pour faire finalement un bon, voire très bon millésime. Qui l’aurait cru il y a un mois ?

Il fait enfin beau, les vendanges approchent et si la récolte 2021 ne sera pas très abondante, tous les espoirs sont encore permis au plan qualitatif.

Découvrez l’affiche officielle de la prochaine Saint-Vincent Tournante et rendez-vous les 29 et 30 janvier 2022 à Puligny-Montrachet, Corpeau et Blagny.

Erratum… Des vins du domaine Dubreuil-Fontaine ont été affectés par erreur à un autre dans le numéro “spécial millésime 2020”.