BUYING GUIDES
GASTRONOMY
In the kitchen with Stéphane Derbord
BONNES ADRESSES
Pierre Renauld - Jérôme Fanouillere
Volnay villages and premier crus
Mason
Jérôme Galeyrand
Transmission
The Quay (Tournus – 71)
Le Cerisier (Tournon – 07)
L'Écume Gourmande in Cercié
GOOD AND GOOD FOR YOUR HEALTH
BUYING GUIDE
CASE
GASTRONOMY
Rémi Genot - By the Bell Tower
Just a stone's throw from the Cité des Climats, CPH is a benchmark. The shop focuses on a carefully curated selection of Burgundy wines, ranging from... villages From lesser-known gems to the most prestigious estates, with bottles for every budget, this shop also offers a significant selection from outside Burgundy: grower champagnes, Loire Valley Cabernet Francs, and rare grape varieties from Southwest France. A haven for enthusiasts seeking unique finds and exceptional wines.
4, rue du Moulin Noizé, 21200 Beaune – Tel. 03 80 24 08 09.
Lifestyle
Installée dans la région depuis plus de 30 ans, la Cave des Tournons est devenue une référence incontournable du sud de la Saône-et-Loire.
Lifestyle
Installé à Sainte-Cécile, à quelques minutes de Cluny, le couple formé par Céline et Sébastien Mazoyer tient cette adresse depuis 2009.
Vineyards
Volnay, en côte de Beaune, accueillera la 83ème Saint-Vincent Tournante, les 30 et 31 janvier 2027. Les inscriptions aux banquets sont ouvertes.
