Le magazine du vin et de l'art de vivre

Rendons à Cesar ce qui lui appartient...

2015 est un millésime solaire complexe pour les blancs et plus homogène pour les rouges. De là à en conclure que les millésimes « chauds » conviennent mieux au pinot noir, cela serait aller un peu vite en besogne et le passé de la Bourgogne montre que cela n’a pas toujours été le cas.

Gilles de Larouzière-Henriot, PDG de la maison beaunoise Bouchard Père & Fils et des Champagnes Henriot, est le nouveau président de l’Association des Climats du Vignoble de Bourgogne. Si certains ont pu penser que l’inscription des climats au patrimoine de l’Humanité, en juillet 2015, marquait la fin de l’aventure, erreur ! Ce n’était que le début.

Le nouveau numéro (157) de Bourgogne Aujourd'hui est désormais disponible en ligne, très éclectique, avec un nouveau logo de titre .

Après une pause au milieu des années 2010, les conversions en Bio repartent de plus belle en Bourgogne.

L'ambiance ne sera probablement pas tout à fait la même que d'habitude, mais la vente des vins des Hospices de Nuits Saint-Georges aura bien lieu, le dimanche 14 mars. Et 2020 est un millésime très prometteur !

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin a organisé samedi dernier, au Château du Clos de Vougeot, la 77ème Saint-Vincent Tournante. En présence de 58 sociétés de secours mutuels, les vignerons de Bourgogne, depuis Chablis jusqu’à Mâcon, étaient présents pour ce rendez-vous annuel, organisé dans le respect des consignes sanitaires.