L’Amarone refait sa Saint-Vincent !


27/01/2014

La sixième édition de la « San Vincenzo dell’ Amarone » aura lieu mercredi. Organisée au Palais des Congrès de Beaune, elle réunira de nombreux domaines bourguignons et italiens, entourés de chefs de renom.


Alberto Iacono, le tonitruant patron du restaurant l'Amarone à Beaune, récidive en proposant la sixième édition de sa « San Vincenzo dell'Amarone », « un échange italo-bourguignon autour des mets et des vins ». Tout au long de la soirée, les participants pourront déguster les vins de prestigieux domaines bourguignons et italiens dont voici la liste :

Bourgogne : Jean-Charles Fagot, David Lefort, Marc Rougeot, Maison Boisset, Domaine Albert Morot, Château de Villars-Fontaine, domaine de Montmain, Amiot-Servelle, Rodolphe Demougeot, Maison Louis Jadot, Maison Latour, Domaine Cauvard, Domaine Taupenot-Merme, Stéphane Aladame, Jean-Luc Maldant, Domaine de Bellène, Alain Gras, Alexandre Moreau, Paul Jouard, Domaine Ramonet, Sébastien Magnien, Domaine Bachey-Legros Claude et Catherine Maréchal, Domaine Oliver, Claude Chevalier, Philippe Charlopin, Cécile Tremblay, etc.

Italie : Valdinera, Vajra, Santa Sofia, Romandolo, Fanti, Massimago, Tolaini, Tua Rita, Sorrentino, Carbonaiore Fiore, Paolo Manzone, San Pancrazio, Cantine Dei, Rosso, Maria Gallo, Rio Maggio, Poggio Scalette, Cesconi, etc.

Pour accompagner les nombreux vins proposés à la dégustation, les chefs de restaurants parmi lesquels l'Auberge de la Charme, Edem, la Cabotte, le Millésime, le Clos Napoléon ou le Montrachet seront présents.

Réservations à Beaune au restaurant l'Amarone ou à l'Epicerie l' Arneis - 40 € par personne


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